炎热的夏季到来了,对爱美的女士们来说,减肥又成了一件迫在眉睫的事情，成为窈窕淑女是她们的梦想。但减肥不是一朝一夕的事，减肥不仅需要持之以恒，而且要讲究科学合理。下面是一些读者就减肥方面的问题与专家进行的对话，现摘录在此供想要减肥的女性朋友们参考。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——编者
　　读者：我偏爱甜食，尤其喜欢吃巧克力，我怎么才能控制呢？
　　专家A：吃东西像许多事情一样，是有一定惯性的，你可能吃得越多越想吃。所以，要戒掉甜食需要毅力。当你己经习惯了不吃甜食的时候，偶尔吃一点，你就会觉得那是一种特别的享受。休 闲 居编 辑
　　如果实在想吃的话，你可吃些既能满足甜味又不含过多脂肪的甜食，如果汁或软糖等。适量运动可将一大块糖完全消耗，把糖作为运动的奖赏，岂不是两全其美吗？
　　另外，要学会控制。吃自己喜欢的食物也要适可而止，而不能狂吃一顿，再恨死自己。想办法寻找高糖食品的替代品。如果你喜欢吃巧克力，你可以准备一些脂肪含量低带巧克力味的食物，如低脂肪的热巧克力饮料，低脂肪的巧克力冰激凌，巧克力果酱及低脂肪巧克力松饼等。它们既能满足你的口腹之欲，又可避免过多的脂肪。
　　读者Q：大家都说吃蔬菜或水果是有利于减肥的，可是我就是不爱吃，怎么办呢？
　　专家A：讨厌某些"健康"食品并没有关系，你仍可以找到一份适合自己口味的健康食谱。有些食物因为含有丰富的营养，所以被认为是有益于健康的。不过，如果能从其他食物中获取营养，那你的食谱也能与不偏食者的一样保持营养均衡。你要是不喜欢吃某种食物，如水果，蔬菜或乳制品等，你可以请营养学家帮你制订一份你喜欢的营养均衡的食谱。
　　读者Q：为了减肥我能吃面包吗？
　　专家A：不能。面包是一种碳水化合物食品，在消化过程中分解为简单碳水化合物和复合碳水化合物。它可以与你食谱中的其他高碳水化合物交替进食，只要你喜欢，面包是不错的选择。加了油，乳酪芝麻或坚果的面包，其脂肪含量也相应增加，对这类面包要敬而远之。
　　读者Q：必须忍饥挨饿才能减肥吗？
　　专家A：不是的。饥饿是需要进食的信号。你要忽视它，饥饿感可能会暂时消失，但不一会儿它还会回来而且更加强烈。如果你不断地忽视这个信号，就会逐渐对身体的需求，反应迟钝。选择健康食品满足饥饿的胃，总比快饿昏时饥不择食要好。理想状态应是有规律地感到饥饿，然后迅速地得到满足。这表明你的新陈代谢状态良好，热量得以消耗而不是储存在体内。
　　读者Q：月经前几天我特别想吃东西，这正常吗？
　　专家A：由于来月经前身体的新陈代谢加快，所以食欲比较强，这是生理的需要。你可多吃些碳水化合物食品，这样既能使你得到满足，又避免了高脂肪，高营养的过多摄入。
　　另外，平常可多吃植物雌激素含量高的食品，植物雌激素有利于缓和经期情绪和胃口的波动。常吃这类食品（包括大豆制品、亚麻子、黑麦、燕麦、豆子等）的女性以上症状明显改善。
　　读者Q：药物对减肥有帮助吗？
　　专家A：作用不大。一些所谓"健康"药物声称能有效"燃烧脂肪"，是因为其中含有在代谢脂肪方面起着重要作用的肉毒碱。如果身体缺乏肉毒碱，就不能正常地代谢脂肪，但并不是说更多的肉毒碱就一定会消耗更多的肉毒碱就一定会消耗更多的脂肪。大多数人体内有足够的肉毒碱，足以应付大多数量的脂肪。
　　有些药物通过麻木胃部饥饿感或加强神经系统活动使体重在短期内有所下降，由于潜在的化学副作用，时间一长它们就不起什么作用了，而且，还可能导致厌食症。从长远来看，减肥药物有百害而无一利。
　　读者Q：必须进行激烈运动才能消耗脂肪吗？
　　专家A：不一定，除非长期坚持高强度的锻炼，否则的话，还不如适度持久地锻炼，以消耗更多的脂肪。锻炼的前30分钟，消耗的热量大部分来自体内储存的碳水化合物（糖元），30分钟后，身体才开始动用较多的脂肪和较少的碳水化合物作为能量来源。激烈运动消耗的脂肪会更多，但前提是：30分钟后你仍能坚持下去。
　　最好选择那些你能持续进行，多数肌肉都能参与的运动，而且，要保证活动时间在30分钟至1小时之间,活动强度要适中，让你自己可以承受。只要坚持天天锻炼，即使偶尔漏掉几天，也没有什么，有总胜于无。如果你不愿意把时间定得死死的，那就灵活一点，比如在可能的情况下，一天当中分几次进行锻炼。
　　读者Q：没时间锻炼怎么办？
　　专家A：只有挤时间，没别的办法。一些很忙的人每天仍坚持锻炼，因为锻炼在他们的日程表上占第一位，而不是排在最后。没有时间锻炼，最重要的原因在于你对它重视得不够。你必须认清后果，如果不运动，那么想要达到或保持健康将是一件困难的事情。