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基因加高脂饮食，老年性痴呆危险翻数倍 众所周知，带有老年性痴呆基因的人，患老年性痴呆的危险大。最新研究表明，这种基因加上高脂饮食，会使老年性痴呆的发病危险提高到原来的5-6倍。携带这种基因的人，高脂饮食在40-59岁之间增加发病危险的作用最大。这一现象与原有的理论相符：早年的生活习惯可以影响老年期老年性痴呆的发病危险。 俄亥俄州克利夫兰市西余大学的研究人员在2000年世界老年性痴呆学会年会报告了这项研究结果。研究人员将研究对象分成两组，一组是81名早老性痴呆的患者，另一组是244名65岁或65岁以上的健康自愿者，比较两组人生活方式等许多因素的差异。其中一项是对饮食因素进行比较。通过向两组研究对象及其家人了解他们在“20、30、40岁时吃些什么”来评估他们的饮食模式，同时参考国内同时期的膳食资料，以断定这些回顾性资料的准确性。全部研究对象还接受了检查，以找出变异基因ApoE4(E4)的携带者。这种基因与老年性痴呆发病危险增加有关。休 闲 居 编辑 结果发现，在患有老年性痴呆的81人中，变异基因阳性者占43%，而健康志愿者变异基因阳性者仅占12.3%。高脂饮食在这批遗传学上易发病的人群中害处最大。如果60岁前摄入高脂饮食，则发生老年性痴呆的危险性显着提高。在40～59岁时饮食中脂肪摄入极多的变异基因携带者的发病危险性最高。 一般认为高脂饮食促进动脉粥样硬化形成，动脉粥样硬化提高心脏病和脑卒中的发病危险，后两者是已知的老年性痴呆发病的危险因素。但是研究人员在研究开始时就已经从统计学角度排除了心脏病的影响。 有学者认为，脂肪在高脂饮食和老年性痴呆的联系中所起的作用可能是产生一些叫自由基的不稳定分子。自由基与衰老过程中从皮肤变化到视力减退等有害效应均有联系，对脑组织的效应也一样。为此，应进一步关注人们的生活习惯，进行基因检查也许对人们选择自己的生活方式有所帮助。 |