糖尿病人并非与水果无缘可根据含糖量适量食用
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发布时间:2005-11-30 10:33:12
明天是“世界糖尿病日”,在现实生活中,经常可以听到糖尿病人这样抱怨:这个水果不让吃,那个水果也不让吃,我们还能吃什么?在此,解放军第464医院副主任医师刘乃琴认为,根据自身的具体病情和水果含糖量的高低,糖尿病人可以适量地吃一些水果。
刘乃琴说,新鲜水果美味可口,含有对人体有益的维生素C、无机盐、水和纤维素等,对满足人体所需营养,防止动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定好处。水果中含有较多的果糖和葡萄糖,但果糖的代谢不需要胰岛素参与,影响血糖的主要成分是水果中葡萄糖的含量。 休 闲居 编 辑
在现实生活中,不是所有的糖尿病人都不适合吃水果,要根据自身的具体病情和水果含糖量的高低选择。在糖尿病控制不好,血糖、尿糖均高时,最好暂时不吃水果。病情比较稳定者,可以吃适量的水果,一般一日量在100克左右,但需注意血糖和尿糖的变化。如果吃了水果后,尿糖增多,应减少主食,以免出现血糖升高。如每日吃200克水果,可减少主食半两。吃水果的最佳时间在两餐之间或者睡前。
在水果的选择方面,每百克含糖量在10克以下的水果,如青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等,糖尿病人可以选用;含糖量在11至20克的香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等,要小心选用;含糖量超过20克的枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等水果含糖量较高,则禁忌食用。
此外,如果能在吃水果前后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃得是不是过量很有帮助。
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