红薯皮能吃吗?
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发布时间:2003-11-19 12:22:13
>>>>>>>>提问我经常吃皮,以为有营养,看来吃皮好像不好啊
休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:红薯皮不能吃的!
红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
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