台湾学者发现米糠可抗癌
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  发布时间：2005-09-01 18:59:09

　　新华社信息台北消息：台湾大学名誉教授董大成经过动物试验证实，米糠内含有一种多醣体，可以增强细胞性免疫，即增强与癌症有关的免疫力。　　他在３００只白鼠身上注入癌细胞，使它们患上癌症，然后给这些白鼠喂食米糠合成物，结果发现，米糠内的多醣体使白鼠的癌细胞得到控制甚至消失。　　董大成说，米糠的分子极大，而且是半纤维体，人体肠道无法吸收。为克服这一问题，他把米糠的大分子分解成粉状，并用水解方法将可用的多醣体附着在一个仪器上，再经过活灵芝内的单一细胞进行酵素分解，获得可用的抗癌制液。

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