三大弊端困扰保健食品产业健康发展
人气:
【字体:大 中 小】
发布时间:2007-03-30 04:17:00
--“保健食品产业现状审视”专题信息(四)
新华社信息北京9月29日电(记者沈汝发 景延)近年来,随着百姓生活
水平不断提高,人们对健康保健要求日益迫切,然而中国保健食品市场发展却一
直处于低谷。据2003上半年,国家有关部门对全国保健食品产业进行的初步
调查,结果显示,到2002年,卫生部批准的保健食品品种已达4600种,
其中投入生产的保健食品仅1200多种,而产品真正卖得好的不足200种。
1994年,中国保健食品市场销售收入为300亿元,到2002年,销售收
入大幅下滑至193亿元。保健食品产业发展出现了“病态”。
保健食品界专家认为,缺乏诚信是造成保健食品市场长期处于低谷的主要原
因。据中国消费者协会对北京、山东市场保健食品的产品说明进行调查,7
3.5%的产品说明书有违规和虚假宣传,消费者稍不留神就会掉入虚假宣传的
陷阱。加之很多企业采用“概念炒作”、“广告轰炸”等营销手段导致了消费者
对整个保健食品行业产生信任危机。
我国保健食品行业产业结构不合理,企业产品开发的盲目性是造成保健食品
市场长期处于低谷的又一原因。业内人士认为,目前,经卫生部批准的产品仍主
要集中在免疫调节、调节血脂、抗疲劳和延缓衰老等4项功能,占批准总数的6
6.7%,但它们的销售收入不到50%。促进生长发育类产品,2002年销
售总收入24.17亿元(第4位),每个产品的平均销售收入为1.209亿
元(第1位),是免疫调节类产品的18.9倍,但批准产品数只有20个,仅
居第13位。
另外,企业规模过小,科技投入过低也是造成保健食品市场长期处于低谷的
原因。据统计,2001年,全国1027家保健食品企业中投资规模超过亿元
的企业仅50家,而500万元以下投资规模的企业有587家,约占总数的5
4%,并有近300家企业投资额还不足50万元。2001年全国保健食品企
业的科研经费仅占销售收入的6.54%。投资规模小、技术含量低,使大部分
保健食品生产企业处于低水平重复,一个产品市场寿命约在3-5年,有人称之
为“保健食品5年生死线”。企业缺乏竞争力、消费者对保健食品的信任危机都
导致了保健食品市场空有市场份额、却没有销售收入的局面。
休 闲 居 编 辑
(新华社提供,未经许可,严禁转载)
≡ 查看、发表评论 ≡