生活保健 |
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
  本月热点文章 |
|||||||||||||||||||||||||
·多人骑车运动成新宠 |
|||||||||||||||||||||||||
| 相关文章 |
|||||||||||||||||||||||||
·过节不可忌服药 |
您现在的位置： 
清蒸冬瓜盅 菜名： 清蒸冬瓜盅 菜系： 江苏菜 休 闲 居 编 辑 色香味： 菜式美观,鲜味可口 主料： 绿皮冬瓜500克 辅料：熟冬笋100克、水发冬菇100克、蘑菇100克 制作： 1)冬菇、蘑菇洗净，冬笋去皮，各切碎末； 2)下6成热油中煸炒，再加料酒、酱油、白糖、味精、冬菇汤，烧开后勾厚芡，冷后成馅； 3)将冬瓜选肉厚处用圆槽刀捅出14个圆柱形，皮不去掉，刻上花纹及文字后片下瓜皮，焯水后抹香油待用； 4)冬瓜柱掏空填上馅，放盘中，上笼蒸10分钟取出装盘，并饰以刻好的瓜皮，盘中汤汁烧开调好味后勾芡，浇在冬瓜盅上即可。 |