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鱼香口袋豆腐 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2005-07-14 18:28:23
主料:
A、嫩豆腐500克,猪里脊肉50克。 B、鸡蛋、盐、小苏打、豆粉、面粉。休闲 居 编 辑
调料:C、姜、蒜米、葱粒、糖、醋、色拉油。
制法:1、将A料搅拌成泥和B料混合均匀;2、锅内下油烧至三成热,将豆腐炸成口袋形,装入盘中,挂鱼汁即成。
特点:外酥内空,鱼香味浓。
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