梅花白玉 [图]
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  发布时间：2006-04-03 10:31:25

【原料】白玉豆腐、青椒、红椒。休 闲 居 编 辑

【调料选用】

 盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。

【制作及食用过程】

(1)将豆腐切成梅花形，青椒、红椒切丝。

(2)豆腐放入盆内加入调料，上笼蒸10分钟后取出，放上二丝或梅花形，勾 上玻璃英即成。

成品特点：清淡，爽口。

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