酪梨海鲜沙拉
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  发布时间：2004-06-03 18:32:48

　　材料：2人份：鸡蛋2个、兰花蚌3两、鲜鱿或花枝3两、鲜干贝4两、酪梨1个

　　调味料：沙拉酱1小碗、盐、酒少许休闲 居 编 辑

　　做法：

　　1、鲜鱿或花枝切成片。把所有海鲜料加少许盐、酒拌腌一下，再放入沸水中煮烫至熟透后，取出放凉备用。

　　2、鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。

　　3、酪梨切半，取出果肉并切成小块，和海鲜混拌后，盛入酪梨中，最后撒上压碎的蛋黄，挤上沙拉酱即可。

　　功效：海鲜多富含锌，可增强体力与免疫力；蛋黄可补气滋养；酪梨则是增强体内荷尔蒙的天然食品，食用此道料理，可养气补血。

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