大包装牛奶喝不完怎样贮藏
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  发布时间：2005-09-03 23:20:28

　　大包装牛奶开启后应放置于5℃以下的冰箱中贮存。

　　牛奶经过超高温灭菌，微生物全部被杀死，不存在内污染，可以存放较长时间。但是包装开启后存放过程中，外界微生物的侵入会引起产品变质。为防止外来污染，开启后的牛奶在冰箱内冷藏时，一般在3天内应饮用完毕。

　　牛奶不宜冷冻后饮用。牛奶受冻后会发生絮凝现象，继而很可能转为沉淀，更严重时会产生分层现象，严重影响牛奶的组织状态，而口感稀薄，没有牛奶的自然香气。

休 闲 居编 辑

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