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减肥:脆嫩黄瓜条 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2006-01-07 01:56:20
原料:嫩黄瓜2条,干红辣椒1个。调料:素油、酱油、精盐、白糖、味精适量。制法: 1.黄瓜洗净,切成寸段长,去籽一剖四,用精盐少许拌腌1小时左右,沥去水分备用。 2.干红椒去籽洗净,切碎。 3.坐锅点火,倒入约15克素油烧热,放入干红辣椒,略加煸炒,乘热倒入黄瓜上。 4.加少许酱油、精盐、白糖、味精,拌匀即可食用。特点:脆嫩爽口,制作简单。
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