消食茶膏糖
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发布时间:2004-02-07 21:51:16
[处方来源] 民间方
[配方] 红茶50克 白糖500克休 闲 居 编 辑
[效用] 开胃消食,化油腻。适用于饮食积滞,胃痛不舒服等症。
[制作工艺]
1、红茶放入铝锅内,加入适量水,煎熬20分钟,滗出茶液,再加水适量,煎熬20分钟,滗出茶液,如此煎熬四次,然后将四次茶液合并,倒入洗净的铝锅内煎熬,待浓稠时,加入白糖,搅拌均匀,继续煎熬至起丝状时停火。
2、将茶膏糖倾入涂有熟油的搪瓷盘内,摊平,晾凉,用刀划成小块,装入糖盒内。
3、食用时,每天早晚各服一次,每次3块。
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