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瘦肉燕窝汤 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2004-06-08 00:09:11
「配方」瘦肉600克,中等燕窝75克,猪骨50克。
「做法」将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。休 闲居 编 辑
「特点」此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育。
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