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山楂桃仁饮
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发布时间：2004-01-15 09:51:44

　　原料：鲜山楂1000g，桃仁60g，蜂蜜250g。

　　制法：将山楂洗净，用刀拍碎；桃仁洗净，研细。将山楂、桃仁同放锅中，加清水适量淹没，浸泡半小时后水煎取汁，再加同量的水煎1次，两液合并放瓶中，兑入蜂蜜拌匀，盖上杯盖隔水蒸1小时，离火冷却备用。每次1勺，每日2次，饭后温开水冲服。休闲居编辑

　　功效：本品酸甜适口，有活血化瘀、通络止痛、降低血脂、化食消积之功。

　　注意：山楂以果实大、皮色红、果肉厚、味酸甜者为佳。桃仁含有的苦杏仁甙，能分解产生氰氢酸，因而用量不宜过大，怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服食。蜂蜜性味甘平，故痰湿内盛，中脘满胀及肠滑易泻者不宜选用。