《健康与疾病的营养270个怎么办》之八十九----常见食物中的含钙量
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  发布时间：2003-10-04 15:30:07

常见食物中的含钙量（毫克/100克）

食物           含量           食物           含量
标准粉          14            雪里蕻         230休 闲 居 编 辑
稻米（粳）       3            苋菜           178
糯米            26            茄子            24
小米            41            柿椒            14
燕麦片         186            西红柿          31
黄玉米          14            海带（水浸）   241
黄玉米面        22            紫菜           264
黄豆           191            口蘑           169
绿豆            81            黑木耳（干）   247
青豆           200            牛乳           104
红小豆          74            全脂奶粉       676
豌豆（干）     195            鸡蛋（红）      48
腐竹            77            鸡蛋黄         112
北豆腐         138            鲤鱼            50
南豆腐         116            青鱼            31
豆腐干         308            小黄鱼          78
熏干           173            鲢鱼            53
豆腐丝         204            鲫鱼            79
素鸡           319            带鱼            28
扁豆            38            海参（浸）     240
豇豆            27            海蜇皮         150
黄豆芽          21            对虾            62
绿豆芽           9            河虾           325
大白菜          69            海米           555
菠菜            66            虾皮           991
油菜           108

主编：刘存英

北京医科大学中国协和医科大学联合出版社出版

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