杜仲炖鹿肉
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  发布时间：2006-04-09 04:38:32

原料：
　　鹿肉(人工养殖)25克，杜仲15克，清汤3杯休 闲 居 编辑

辅料：
　　盐1小勺，葱姜汁各1大勺

做法：
　　1、鹿肉切块洗净。
　　2、鹿肉汆烫去沫。
　　3、锅中放清汤3杯、鹿肉、杜仲、葱姜汁。
　　4、锅开后再去沫，用小火煲至炊烂，加盐调味即可。

Tips：
　　1.鹿肉性温热，夏季不宜食用，阴虚火旺者慎用。
　　2.不宜和鲫鱼、茭白同食，会引起过敏等情况。

特色：
　　用于肾虚腰痛。

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