熬夜的人更需要胡萝卜
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发布时间:2006-03-20 21:25:12
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在昏黄的灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。专家告诫说,维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定结果,维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成,能提高熬夜的人对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素A的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。此外,还应适当补充热量,吃一些水果、蔬菜及富含蛋白质的食品如肉、蛋等,以补充体力消耗,但千万不宜大鱼大肉地猛吃。
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