西班牙斗牛士的佳肴
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  发布时间：2006-09-23 21:01:27

　　狂热的弗拉明戈舞蹈和充满戏剧性的斗牛表演几乎是西班牙的代名词。在这样一个充满激情的国度里，就连美食似乎也比别处热力四射。让我们伴着明快的音乐，与西班牙美食共舞吧。 　　西班牙海鲜饭 　　懒人指数：★★★ 　　用料：虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。 　　做法： 　　1.将主料洗净，鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁，西红柿切粒。 　　2.锅中放橄榄油，放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻，然后加水放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。 　　3.煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻，然后盛出。 　　4.将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。 　　地中海沙拉 　　懒人指数：★★★★ 　　用料：中心部分：罐头西红柿、罐头金枪鱼、鸡蛋、洋葱、橄榄油、黑胡椒、苹果醋、盐。边缘部分：胡萝卜、圆白菜、紫甘蓝、芥末酱、黑胡椒、盐。 　　做法： 　　1.鸡蛋煮熟切粒，洋葱洗净切粒。 　　2.将罐头西红柿、金枪鱼与鸡蛋粒、洋葱粒混合，加入橄榄油、黑胡椒、苹果醋、盐调匀摆在盘中央。 　　3.将适量胡萝卜、圆白菜、紫甘蓝洗净切丝，加入芥末酱、黑胡椒、盐调匀后摆在盘边即可。

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