糖尿病高血压吃什么好
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发布时间:2007-04-18 15:51:12
>>>>>>>>提问我外婆有高血压\糖尿病,说是甜的也不能吃,咸的也不能吃.
很可怜的样子!我想知道有哪些
休 闲 居 编 辑
对她的病没有伤害的食物或者营养品
过年了好去看看外婆!
>>>>>>>>休闲养生网回答: 鉴于你的特殊情况,可以吃以下种类
1.碳水化合物食品
适宜的食品——粥、面、面类、软豆类
应忌的食品——米饭,番薯(产生腹气的食品)、干豆类(干果少吃为好)、味浓的饼干类
2.蛋白质性食品
适宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品,大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。
应忌的食品——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等
3.脂肪类食品
适宜的食品——植物油
应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼
4.维生素、矿物质食品
适宜的食品——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、茄子、黄瓜等纤维少的),水果类(梨、葡萄等,不能吃香蕉,糖份最高),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱。
应忌的食品——纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类)。
5.其他食品
适宜的食品——淡红茶,酵母乳饮料(不加糖的)。
应忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
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