橘子食用过量会怎样?
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  发布时间：2007-04-18 15:53:57

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要求全面一点的信息~谢了
休 闲 居 编 辑

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桔子食用过量有可能得胡萝卜素症

橘子含有胡萝卜素，由于短期内大量摄入柑桔（每天吃1-2斤以上）或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素代谢转化为维生素A，使血中的胡萝卜素（维生素A原）的含量骤增，导致黄色色素沉着在皮肤和组织内，造成皮肤发黄，从而引发胡萝卜素血症。一旦患了胡萝卜素血症，只要停止食用这类食物，过2至6周症状就会消失；如果出现了恶心、呕吐、四肢无力等症状，就需要进行对症治疗。

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