身体补水喝靓汤
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  发布时间：2007-05-22 08:43:43

　　除了为皮肤补水之外，还应该为身体补水，多喝一些靓汤和美肤饮料。如清口的蔬菜、鲜茶等。下面介绍几款春季滋补靓汤。

　　【冬瓜汤】休闲 居编辑

　　用料：冬瓜５００克，鸡汤７５０克，冬菇２只，鸡胸肉５０克，火腿２０克，鲜虾５０克，瘦猪肉３０克。
　　做法：１、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮１０分钟；２、加鸡肉、冬菇和其他配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。

　　【鸡丝汤】

　　用料：鸡脯肉７５克，火腿１５克，冬菇１５克，鸡蛋１个，淀粉２０克，清汤３７５克。
　　做法：１、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内；２、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。

　　【核桃肉煲牛月展汤】

　　用料：牛（月展）４５０克，核桃肉８０克，淮山２０克，杞子２汤匙，姜１片，龙眼肉１汤匙。
　　做法：１、核桃肉放入锅中（不用油），慢火炒５分钟取出。或者放入烤炉，慢火１０分钟取出，这样可以除去核桃的异味。２、淮山、杞子、龙眼肉洗净。３、牛月展放人滚水中煮５分钟，捞起洗净。４、核桃肉放人滚水中煮３分钟，捞起洗净。５、把适量水烧滚，放入牛（月展）、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲３个半小时，放盐调味。
　　除此之外，中医理论认为春季是多风季节，风多易燥，常常会有咽干、口渴、咳嗽等现象。因此多喝蜂蜜，也是为身体“补水”的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。

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