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吃什么可以健脑，什么伤脑？？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 我在医院工作四十余年，所谓补脑健脑的食品很多，但是只是理论上的概念。联合国卫生组织至今还没有正式提出到底那种食品可以补脑（补的概念应该是补充或修复脑细胞，人的大脑细胞无法再生更是无法修复）。 大脑无法修补，但是通过合理饮食减缓衰老还是可以的。楼上几位谈的不无道理，但是太复杂。 我认为方法有三；第一，增加思维，多用脑（这点非常重要）。第二，多吃富含维生素C的蔬菜和水果（维生素C是世界公认的人体抗氧化剂，可以健脑抗衰老，还可以预防恶性肿瘤的发生）。第三；多吃各种坚果（带硬壳的），它含有多种氨基酸和微量元素，常吃可以减缓大脑的衰老。 只要是无毒的食品对大脑几乎无害，最常见的是烟和酒，过量的烟酒对大脑有百害而无一利。 还有一点很重要，就是药品，不合理的用药，或过量的用药对大脑的损伤的后果是相当的严重。包括自己误服或医疗单位的错误投药，造成植物人的或毙命的也是屡见不鲜。 我的博客中也有几篇保健美食的介绍，可供您参考 。 |