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怎样选用自然疗法防治肺癌？ (1)药膳辅助治疗 方1：香菇炒菜花 休 闲 居编 辑 【原料】菜花250g，香菇50g，鸡汤适量，葱姜、盐、味精各少许，水淀粉，素油少许。 【制法】取新鲜菜花掰成小块，洗净用热水淖过待用，香菇亦洗净切成小块；炒锅内放入少许素油，油热后放入葱姜煸炒后，再放入菜花，略煸炒后即放入鸡汤和香菇，加盐少许，用小火煨熟后，调入味精，用水淀粉勾芡后出勺装置即成。 方2：胡萝卜炒鹌鹑 【原料】鹌鹑2只，胡萝卜200g，素油、葱、姜、食盐、料洒、醋、味精少许。 【制法】先把鹌鹑放入水中淹死，去羽毛及内脏，洗净血水，切成长1.5c m、宽1.5cm的方块，萝卜洗净后切成长3cm宽15cm的块待用。将炒勺置武火上，倒上素油烧至八九成熟，把鹌鹑、料酒、醋、食盐各少许，加清水煮煨数分钟后，待鹌鹑肉熟后调入味精即成，可佐膳。 方3：杜仲炒腰花 【原料】杜仲12g，猪腰子250g，料酒，葱、姜、酱、白糖、醋、蒜、食盐、味精各少许，素油适量。水淀粉适量。 【制法】用砂锅把杜仲加水煎煮，取汁约50ml，放小碗内加料酒，葱姜蒜未、酱油、醋、食盐、味精各少许兑好备用，把炒勺于旺火上烧热，放素油八九成熟时放入腰花(猪腰子去盘膜洗净去腥，切成腰花)，马上翻炒烹制到八成熟时，倒入兑好的汁，用水淀粉勾欠至成熟，即可食用。 方4：姜汁牛肉饭 【原料】鲜牛肉100～150g，生姜50g，大米500g，酱油、花生油、葱、姜各少许。 【制法】先将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱未调匀备用。把大米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。 方5：川贝玉竹饮 【原料】川贝6～9g，玉竹15g，放冰糖25g。 【制法】将川贝、玉竹、冰糖一同放入砂锅中加清水适量煮沸后，每日温服2次，久饮生效。 方6：红枣炖生鱼 【原料】生鱼1条，红枣3枚，生姜2片。 【制法】取鲜生鱼一条开膛去内脏后洗净，放砂锅内加清水7碗，投入红枣和生姜片，以文火煎煮，约剩下两碗汁液时离火。每次早、晚饭后服用，每星期服用二三次。 方7：淮山百合蒸白鳝 【原料】白鳝1～2条(约250g)，淮山药30g，百合30g，食盐、味精、葱、姜各少许。 【制法】先将白鳝宰杀开膛，去内脏后洗净，切成条状，加百合一起放在瓷碗内，再撒少许食盐和葱、姜，放蒸锅内隔水蒸熟后，即可酌量服用(食前亦可加入味精少许)。 方8：萝卜文鲫鱼 【原料】鲜鲫鱼一条(约重300g)，萝卜200g，食盐、味精、葱、姜各少许。 【制法】先用鲜鲫鱼一条，宰杀后去内脏留鱼鳞；萝卜削皮切成块，与鲫鱼同放入砂锅内加少许食盐、葱姜和适量清水以文火炖煮熟，撒味精少许服食。 (2)肺癌的药粥疗法 方1：沙参麦冬粥 【原料】沙参10g，麦冬10g，百合10g，川贝10g，粳米50g，冰糖适量。 【用法】先将沙参、麦冬、百合等中药放砂锅中加清水适量以文火煮煎，1小时后离火去残渣留取汁液与淘净的粳米同煮为稀粥，欲熟时加适量冰糖，再煮片刻使冰糖溶于粥中。川贝研成粉末，取米汤分两次冲饮。每日可服用1～2次。 方2：核柿糯米粥 【原料】核桃肉150g，柿饼150g，糯米500g，冰糖少许。 【用法】把核桃肉切成碎颗粒状，柿饼去蒂切成碎颗粒状待用；糯米淘洗干净，加入上述两种食物及适量清水混合均匀，于蒸锅内放置，冰糖另外加水使之溶化倒入糯米上，最后将米饭蒸熟，即成。 方3：羊骨粥 【原料】羊骨两具(约重1000g左右)。粳米或糯米100g，食盐、生姜、葱白各少许。 【用法】先将羊骨洗净槌成小碎块(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。 方4：参杞粥 【原料】人参3～5(g或用党参15～20g)，枸杞15g，红枣5枚，粳米10g，红糖适量。 【用法】先把粳米洗净，再将人参(或党参)、枸杞、红枣加清水适量煎汁；取此汁与粳米加水同煮为粥，欲熟时加入红糖即可食用。 方5：扁豆莲肉粥 【原料】白扁豆30g，莲肉20g，薏米40g，粳米50g，红枣10枚，陈皮10g。 【用法】：以上六味可同时下入砂锅内，加入适量水，煮成稀粥，任意服食。 方6：包菜虾米粥 【原料】包菜2000g，虾米10g，猪肉末50g，糯米100g。 【用法】糯米水泡发，包菜切丝与糯米煮粥，煮半熟加猪肉末、虾米再煮至烂熟，即可服食；或在服前粥内加入适量调味品；如精盐、味精少许。 (3)肺癌绿茶疗法 方1 【用料】绿茶1～2g，瓜蒌3～5g，甘草3g，日1剂。 【用法】瓜蒌、甘草加水600ml，煮沸5分钟，加入绿茶3分钟即可。分2次，徐徐饮之，必要时可日服2剂。 方2 【用料】鲜龙葵500g，或干龙葵125g。 【用法】水煎多次分服，每日1剂，治肺癌胸水。 方3 【用料】绿茶1～1.5g，蒲公英15～25g，甘草3g，蜂蜜15g；日1剂。 方4 【用料】绿茶1～1.5g，天冬10～15g，甘草3g；日1剂。 方5 【用料】绿茶1～2g，甜杏仁5～9g，蜂蜜25g；日1剂。 【用法】天冬、甘草加水600ml，煮沸15分钟后，加绿茶和蜂蜜，3分钟即可。每次200ml，3～4小时1次。 方6 【用料】绿茶1～2g，黄芩5～10g，甘草5g；日1剂，必要时可日服2剂。 【用法】后两味加水500ml，煮沸15分钟，加入绿茶即可；分3次，饭后，温饮。 (4)肺癌靓汤疗法 方1：冬花南北杏川贝木瓜汤 【用料】冬花12g，南杏仁20g，木瓜1个，陈皮1角，北杏仁16g，川贝母12g，冰糖适量。 【制作】 ①拣选外皮金黄色的熟木瓜一具，切开成两半，削去瓜皮，去瓜子，切成丁，方寸许，块状，备用。 ②冬花、川贝母、陈皮分别用清水洗干净，备用。 ③南杏仁、北杏仁分别去衣，用清水洗干净，备用。 ④将以上材料全部放入炖盅内，加入冰糖(预先打碎，或加少许清水煮成糖浆)，注入适量开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，即可以食用。 【功效】此汤有润肺止咳、养阴生津、化痰散结之功。适用于肺癌，症见咳嗽痰多、痰难咯出、气促喘息、不能平卧、面部浮肿、舌干咽燥、烦热不安等病症。 方2：玉竹虫草南北杏靓鸭汤 【用料】玉竹40g，冬虫夏草40g，南杏仁20g，北杏仁16g，生薏米40g，熟薏米40g，陈皮1角，水鸭1只，细盐少许，酒适量。 【制作】 ①将水鸭洗干净，去毛、去内脏，放入滚水中5分钟左右，取出，用清水洗干净，备用。 ②冬虫夏草、玉竹、生薏米、熟薏米和陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。 ③南杏仁、北杏仁分别去衣，用清水洗干净，备用。 ④将以上材料全部放入炖盅内，加入适量凉开水和酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。 【功效】此汤有滋阴润肺、清化热痰、理气止咳之功。适用于肺癌，心烦，手心、脚掌心烦热，晚上入睡后大汗淋漓，精神疲乏，手脚无力，胸闷气短，咽干口燥，干咳少痰，大便干涩，饮食无胃口，形体消瘦等病症。 【注意】伤风、感冒、咳嗽之人不宜饮用。 方3：西洋参淮山乳鸽汤 【用料】乳鸽1只，西洋参片15g，山药30g，红枣4个，生姜1片。 【制作】 ①将西洋参洗净；山药洗净，浸半小时；红枣(去核)，生姜洗净；乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩件。 ②把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。 【功效】此汤有清补益气、健脾养血之功。适用于肺癌属肺阴亏损者，其他癌肿放疗期间和治疗后，体倦少气，懒言，咽干口渴，或干咳或痰带血丝等病症。 【注意】癌肿属胃中寒湿者不宜饮用此汤。 方4：南北杏雪耳白果燕窝汤 【用料】南杏仁20g，北杏仁16g，白果肉10个，雪耳20g，燕窝40g，陈皮1角，瘦猪肉120g，细盐少许，生油少许，生粉适量。 【制作】 ①将细盐、生抽、生油各少许和生粉适量拌匀，备用。 ②瘦猪肉用清水洗干净，抹干水后，切成丝状，加入腌料拌匀，使之入味，备用。 ③南杏仁、北杏仁分别去衣，用清水洗干净，备用。 ④白果去壳取肉，用滚水浸去外层薄膜，去心，再用清水洗干净，备用。 ⑤雪耳用清水浸透使发开，放入滚水中稍滚，取出，用清水浸洗干净，备用。 ⑥陈皮用清水浸透发开，洗干净，备用。 ⑦燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，放入筲箕中，沥干水，备用。 ⑧瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲2小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。 【功效】此汤有润肺养阴、平喘止咳、理气除痰之功。适用于身体虚弱、咳嗽、痰多、咯痰带血、饮食无胃口、口干喉涸、大便秘结等病症。 方5：西洋参雪耳燕窝汤 【用料】西洋参15g，雪耳15g，燕窝30g。 【制作】 ①将西洋参洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵；燕窝用清水泡浸，拣清羽毛杂质，洗净。 ②把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。 【功效】此汤有补气润肺，滋阴润燥之功。适用于肺癌体质虚弱，其他癌肿放疗期间或治疗后、阴虚肺燥者，咳喘少气或咳痰带血，咽干口燥等病证。 【注意】若癌症患者中焦虚寒盛者不宜饮用此汤。 方6：川贝雪梨猪肺汤 【用料】猪肺120g，川贝9g，雪梨2个。 【制作】 ①将川贝母洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。 ②猪肺切成小件后用水泡，挤洗干净，放开水中煮5分钟，捞起再用冷水洗净，干水。 ③把全部用料一齐放入沸水锅内，文火煮2小时，调味即可。 【功效】此汤有润肺化痰止咳之功。适用于肺癌属痰火郁结者，其他癌肿放疗期间和治疗后热灼阴伤、燥热伤肺者。咳嗽痰稠或咳痰不爽，咽干口燥，咽燥干痛等病症。 【注意】肺癌属寒痰、湿痰盛者不宜饮用本汤。 方7：茅根仙鹤草蛇莓猪肺汤 【用料】白茅根40g，仙鹤草40g，蛇莓40g，猪肺1个，生姜1片，蜜枣2个，细盐少许。 【制作】 ①将猪肺喉部套在水龙头上，灌入清水令猪肺胀大充满水，用手压令水去。反复不停用此方法洗多次，直至将猪肺洗至白色。 ②白茅根、仙鹤草、蛇莓分别用清水浸透，洗干净，备用。 ③生姜用清水洗干净，备用。 ④蜜枣用清水洗干净，备用 ⑤瓦煲加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候火再滚起，改用中火继续煲90分钟左右，以少许细盐调味，即可饮用。 【功效】此汤有清热凉血、解毒去瘀之功。适用于肺癌，证见咯痰带血，胸背疼痛，喉干鼻涸，偶有发烧、大便较干、小便黄赤等病症。 【注意】身体虚弱、肺寒咳嗽、痰涎清稀的人不宜多饮用。 方8：冬菇雪耳猪胰汤 【用料】猪胰2条，猪瘦肉60g，冬菇15g，雪耳9g。 【制作】 ①将冬菇洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵；猪胰、猪瘦肉洗净，切片。 ②把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。 【功效】此汤有养阴生津，润肺止咳之功。适用于肺癌属肺肾阴亏、阴虚内热者，咽干口燥，干咳或咳痰带血，潮热气短，心烦失眠等病症。 【注意】若肺癌属寒湿内盛，见咳痰清稀量多者不宜饮用本汤。 方9：杏仁川贝生地老鸭汤 【用料】老鸭半只，北杏仁6g，川贝母6g，党参15g，熟地黄15g。 【制作】 ①将北杏仁用开水泡烫去衣；川贝母、党参、熟地黄洗净；老鸭洗净，斩件。 ②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即可。 【功效】此汤有滋阴补肾，润肺化痰之功。适用于肺癌属体弱肺燥、痰热内结者，咳嗽胸痛，痰黄浓稠，气短声微等病症。 【注意】①若肺癌属阴虚潮热、咳血痰者，熟地黄宜改用生地黄，以滋阴凉血止血。②若肺癌属寒湿内盛，咳痰清稀量多者不宜饮用本汤。 方10：党参百合红枣田鸡汤 【用料】田鸡2～3只，党参15g，红枣10个，百合15g。 【制作】 ①将党参、红枣(去核)、百合洗净；田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件。 ②把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。 【功效】此汤有补气养血，滋阴解毒之功。适用于肺癌属气阴两虚者、其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦，面色无华，精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。 【注意】肺癌属肺寒留饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。 方11：胡桃银耳瘦肉汤 【用料】胡桃肉18g，银耳9g，猪瘦肉60g，海参60g。 【制作】 ①将胡桃肉用开水泡烫，去衣；银耳浸开，洗净，切丝。 ②把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖1小时，调味即可。随量饮用。 【功效】补肾益精，润肺养胃。适用于肺癌患者，症见干咳喘满、胸痛、倦怠乏力、形体瘦弱等。 |