生吃蕃茄有什么坏处?
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  发布时间：2007-08-02 13:48:15

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休 闲 居 编 辑

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番茄中含有尼古丁但可放心吃。专家说，吃1吨番茄才相当于抽一根烟,不必担心。这么少的尼古丁含量完全可以忽略不计，不管是生吃还是熟食，都不会对人体产生影响。
但是生吃番茄有讲究：
1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，食多了可导致中毒。
2、不宜空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。
3、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重。
4、不能食用腐烂变质的番茄，以防中毒
宜忌 脾胃虚寒者不宜多服。
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