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蛤蜊含不含胆固醇?吃蛤蜊有哪些好处? 吃蛤蜊是不是有助于排身体中所含的胆固醇? 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点； 2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降； 3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 相关人群 一般人群均可食用 1. 高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合； 2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。 |