糖尿病人和高血压的人能吃板栗么,还有现在都能吃什么水果谢谢了
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发布时间:2007-08-18 01:20:28
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>>>>>>>>休闲养生网回答:板栗所含糖份较高,糖尿病人不宜食用板栗!最好不吃。楼主要学习糖尿病的专业知识可以去甜蜜家园糖尿病论坛 那里是最大的中文糖尿病社区。
糖尿病人宜食用含糖量低、果胶含量高的水果
水果含葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。其中的果糖代谢不需要胰岛素参与;果胶含有可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用,且果胶富含大量维生素、矿物质及水分,对健康很有益处,但其中也含有葡萄糖,对糖尿病人来说是其不利因素,故需根据病情轻重及水果的含糖程度来决定进食与否。如病情控制达到满意或良好,可少量进食水果,同时强调定时定量,宜食含糖量低、果胶含量高的水果。
水果的含糖量:
含糖量 水果种类
4%--7% 西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷等
8%--10% 柠檬、鸭梨、鲜椰肉、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、菠萝、桃
11%--13% 苹果、香果、杏、无花果、柚子、橙、鲜荔枝
14%--19% 鲜桂圆、柿子、香蕉、沙果、梅、石榴、甘蔗等
20%--25% 鲜枣、红果、海棠等
50%--80% 干果类:荔枝干、杏干、柿干、桂圆干、枣干、蜜枣、葡萄干等
硬果类
10%--15% 葵花子、核桃等
16%--25% 西瓜子、花生米等
40%--45% 板栗等
食物的果胶含量:
苹果 0.71--0.84 橙子 2.34--2.38
杏 0.71--1.32 浆果类 0.51--1.19
香蕉 0.59--1.28 葡萄干 0.80--1.04
樱桃 0.24--0.54 胡萝卜 1.17--2.92
葡萄 0.09--0.28 黄瓜 0.10--0.50
柚子 3.30--4.50 倭瓜 1.00--2.00
柠檬 2.80--2.99 甜薯 0.78
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