常吃宵夜.会得胃癌吗？
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  发布时间：2007-08-19 00:37:47

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常吃宵夜,得看你吃的食物是酸性食物还是碱性食物，如果经常吃夜宵并且是酸性食物，会引发很多疾病，如糖尿病，心脏病等“富贵病”。

在饮食中，我们把食物分成二大类：
休 闲 居 编 辑
一、高能量食物。

二、低能量食物。

这个关键啦！你若要健康就必须多吃高能量食物，什么是高能量食物 ？今天公开，不是什么秘密，是你们身边的，只是忽略了。高能量食物即是蔬菜、水果，它符合人体结构的基本原则。五谷杂粮中越是粗糙的越偏于高能量，象糙米、荞麦、燕麦、红苕、小米、土豆，这些是好东西，是高能量食物。五谷杂粮中，越是粗糙的越偏高能量，越是精致的越偏底能量。

再说一次什么是高能量食物：五谷杂粮中糙米、荞麦、燕麦、小米、红苕、薏米(苡仁)、各种豆类、核桃之类的各种果仁等。

低能量食物则包括：肉、蛋、奶、油、糖、盐、白面粉、白米饭、白面包等精制食物，越是精致的越偏底能量。


苏联的科学家作了个实验，用小狗来测试食物在胃中的消化时间。将小狗分五组，第1组小狗让它吃白面包；第2组小狗吃荞麦面包；第3组吃蔬菜、水果；第4组吃肉类；第5组吃肉类加白面包。结果是吃白面包的小狗消化时间：2个半小时至3个小时；吃荞麦面包的：1至1个半小时；吃蔬果的：半个小时；吃肉类的：4个小时；肉类与白面包同食的：8个小时。提醒大家，吃肉时不要吃白米饭，否则浪费很多能量。科学家发现小狗吃白面包时要花大量时间来消化，精致食物要耗很多能量去处理，像白面包、白米饭等。能量消耗很多却没什么营养，只有碳水化合物。


什么是白米饭？谷类大米有一层壳，把壳磨掉后有层纤维素，有层膜(糠)在上面，含胚芽，是黄色的，但我们嫌不好吃，便把它磨掉了，变成白色的。而大米97%的营养素在胚芽里面，各种维生素、氨基酸、矿物质都在胚芽上，磨掉了便没营养了，就是那层膜。它含有丰富的维生素B，患脚气病的人吃糙米饭就能吃好，不用看医生的，不用吃药，营养非常的丰富。而我们吃的是白米饭，胚芽被磨掉了，只有3%的营养，加上碳水化合物，我们吃的就是这类食物，没什么营养。大自然很奇妙，当吃精制食物的时候，身体要耗很多的能量去处理，处理后得到的营养不多，因为营养不多身体细胞制造的能量是低的。所以，很多的能量去处理食物——白面包，处理完后得到低的能量，付出高的代价得到低的结果。所以我们叫它“低能量食物”，因为身体耗很多的能量。如果我们不断这样吃的话，我们身体不断耗能量下去，我们没有多余能量去修复、去排毒，毒素会不断的积累。


荞麦、糙米等粗粮食物在身体中一个半小时就消化完了，处理得非常的迅速，耗掉的能量很少，获得的营养却很丰富,再生的能量很高。付出很低的能量，而得到很高的能量，叫高能食物。蔬果处理得更快,，只需半小时,，完后获得的营养素很丰富，所以蔬果是高能食物。


肉类在体内消化要4个小时，肉类是动物性蛋白，吃进去会分解成小小的单位——氨基酸，同时生成尿酸、磷酸、铜酸等酸毒。东西要排的，怎样排？由肾脏排，肝脏清理，排出尿素。大量吃就大量排，肾脏工作负担很重。所以有爱吃肉的孩子小小年纪肾脏功能就退化，退化到酸性物质排不了，结果转回到血液循环中去，循环过程中就囤积在关节，细胞中，形成各种酸性物质，这些都是毒素，久了便出现许多问题，如风湿病、白内障、癌症。肉类中含大量酸性物质最易引发这方面问题，分解肉类要4个小时，得到大量酸性物质，身体要大量排，所以，耗掉大量能量却得到少的营养，少的能量，因此，我们把肉类叫作低能量食物。肉类与白面包同食消化时间更长，这更严重了。


我这样给大家解释高低能量食物，无非是想让大家从理论上去了解：我们的饮食决定了我们身体的健康素质。若你餐餐吃低能量食物，你身体累积的毒素排不了，细胞得不到修补，不断退化，最终会引发各种机能性疾病，而医药对此是没办法的，只能越来越恶化，很快会离开人世，划不来。相反，若选择高能量食物，身体本身就能解决这些问题。哪怕你现在身体不好，只要从现在开始选择高能量食物，你的身体就会渐渐好转。不管什么病，包括癌症、心脏病、糖尿病、风湿病等等，身体都会好转。身体是吃出来的，吃什么得什么，这是基本原则。所以饮食一定要选高能量食物——大量的蔬果、五谷杂粮，越粗糙的越好。若有机会不要吃白米饭，要吃糙米饭。


我吃了20多年的糙米饭，我和家人在国外都吃糙米饭，到了中国我很可怜，到处找不到糙米饭，所有餐厅都是白米饭。在国外餐厅还能吃到糙米饭，我在泰国曾经吃到过。不过你们还算幸运能吃小米，吃小米也很好,，是非常好的东西，小米本身就有改善体质的效果，因为是强碱食物。另外还有红苕也很好，我们叫番薯，谁吃红苕的请举手？ 哎呀！你们这么多人吃红苕，恭喜你们！餐餐吃红苕，以红苕作主食，也就是红苕多于饭，多于其他食物，恭喜你们！以红苕、小米粥为主，特别是病人，老年人，整天煮一大锅小米粥喝对身体非常好。然后是大量的蔬菜，注意蔬菜忌煮,，放油去煮，尽量要生食。人是大自然的一分子，动物界一分子，所有动物都是生食的，森林里的动物是生食的！只有人类熟食，这就糟糕了，我们的祖先是生食的。猴是生食的，牛是生食的。熟食营养就破坏了，生食可保存很重要的东西——酶、酵素，这是非常关键的东西！熟食酶、酵素就没了，破坏掉了，包括水溶性的营养素。一旦熟食，大部分营养人体都摄取不到，生化作用需要酶，所以这身体老化的特快，关键在这。年纪大的人可把蔬菜榨成汁，喝蔬菜汁，生的菜汁，果汁一天1-3杯。尤其有疾病的人要这样处理，如果你能做到这点，我就恭喜你，我不希罕长命百岁，但一定身体健康，精力充沛。

我们刚讲的饮食原则：
一、忌肉食，以蔬菜水果为主。
二、吃粗糙的高能量食物，生食为主。
第三个就涉及到农药问题，因为现代的蔬菜水果都是用化肥、农药来栽种。
100年前有位德国科学家叫莱比，他发明了化学肥料。他发现在植物中放氮、磷、钾、植物会长得很茂盛，丰美。于是用氮、磷、钾发明了化肥。但植物表面茂盛里面却是虚的，由于化肥的应用，土地遭破坏，植物里面得不到全方位营养，营养结构很低。所以我们今天吃化肥种的蔬果，营
（未完，因帖子的字数限制，不能贴出更多内容，欲进一步了解丞燕营养免疫学知识，欢迎访问我们的网站）

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