唾液是怎样产生的?
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发布时间:2007-08-19 12:25:06
>>>>>>>>提问休 闲 居编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:1.唾液可以湿润和溶解食物,以利吞咽。固体食物溶解后可以引起味觉,刺激食欲。
2.唾液可以清洁和保护口腔。唾液能清除口腔内的残余物质,冲淡有害物质,溶菌酶具有杀菌作用。
3.唾液淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖,唾液淀粉酶的最适PH近于中性,食团进入胃后,此酶仍可继续作用一段时间,直至为内容物的PH降至4.5,使唾液淀粉酶失去活性为止。
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