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>>>>>>>>休闲养生网回答： 消除疲劳的调养食谱 1.南瓜花鲜汤 [功效] 营养滋补，消除疲劳，调节神经功能，养血强心。适用于年老体弱、幼儿贫血、慢性便秘。神经衰弱、前列腺肥大等症，健康人食之，能消除疲劳，提高抗病能力，振奋精神，养生防病，延年益寿。 [用料] 南瓜花100克，瘦猪肉150克，生姜、酱袖、盐、麻油、味精各适量。 [做法] 将雄蕊南瓜花连花柄一起采摘，然后去花萼，花柄剥皮，洗净；将猪肉切成碎块，与姜共煮至肉烂熟，放入南瓜花再煮20分钟，加入酱油、盐、昧精等调味品即成。 [服法] 佐餐食，每天服1次。常服有益。 南瓜花是一种甘甜味美，营养丰富的时鲜蔬菜。它富含胡萝卜素、蛋白质，氨基酸、糖及酶类。实践证明南瓜花具有消除疲劳，使老年人重获青春活力，增加人体抵抗力，调节改善神经功能，改善血管功能，强壮心脏机能。促进血凝，防止出血。增进食欲，润肠通便等功效，是养生疗病的营养佳品。 2.人参粥 [功效] 补气生津，补脾益肺，消除疲劳，益智安神，抗衰老，益元气。老年人心气不足，气虚素质、脾肺气虚、疲劳过度、疲乏无力、性机能减退等症患者直服食。 [用料] 人参3克，粳米100克，冰糖50克。 [做法] 人参，粳米同放锅内煮粥，加入冰糖即成。 [服法] 当做早餐空腹服，每天或隔天服1次，连服7～15次为一个疗程。 [禁忌] 阴虚火旺体质者，身体壮实者及炎热季节不宜服 [备考] 人参味甘，性温，具有补气生津，补脾益肺，益智安神，延年益寿，消除疲劳，益智健脑之珍品。它不仅适用于老年人养生，还有治疗重病、久病或大量失血、脱水后引起的虚脱，肺虚气短喘促，脾虚食少久泻，冠心病，心肌营养下良，肝炎，糖尿病，高原反应，阳屡，抑郁型精神病等症。 3.蛋黄甜仍 [功效] 滋补强壮，健脑益智，延年益寿，消除疲劳。健康人常服有养生保健之功。并可用于神经衰弱、记忆力减退、疲劳、失眠、阳痿、头晕，贫血、病后体虚等症。 [用料] 鸡蛋1个，牛奶250克，蜂蜜30克。 [做法] 鸡蛋在碗内打散，然后将煮沸的牛奶倒入鸡蛋里，同时用匙慢慢地搅匀，再加入蜂蜜即成。 [服法] 趁热饮下，每天服1次， 10天为一个疗程。亦可常服。 [备考]牛奶是一种富有营养又最易于消化吸收的饮料，牛乳含有的乳蛋白质是良好的全价蛋白质，它被人体吸收利用的程度高干肉类和谷类。牛奶含有数种乳糖，是肉类食品里缺乏的营养成分。乳糖在人体内发酵给钙磷的利用创造了良好条件，对儿童的生长非常有益。中奶含有25种矿物质。由于牛奶含钾钠较高，使其成为动物性食品中良好的碱性食品。牛奶含有20余种维生素，几乎囊括了所有种类的维生素。牛奶还含有20种氨基酸，人体所必需的八种氨基酸在牛奶的含量中又多又相互平衡。祖国医学认丸牛奶有养心肺，补虚损，润肌肤，解热毒等作用，可治疗一切虚劳瘦弱之症，对于贫血、肺结核，便秘、久病体虚、儿童发育不良等症均适宜。近来有关专家研究证明，牛奶有预防胃癌的作用。由于牛奶含有多种免疫球蛋白能增强人体的抗病能力，故对防癌、防止多种传染病有一定作用。 4.巧克力牛奶 [功效] 营养补虚，开胃爽口，消暑降温，消除疲劳，振奋精神，安神宁心．用于暑热烦闷口渴、精神抑郁沉闷、疲倦乏力、食欲不振等症，由于失恋引起的抑郁烦闷者服之尤宜。 [用料] 巧克力糖1大块，牛奶200克。 [做法] 将巧克力糖压碎，放到牛奶中，边煮边搅，让克力溶于奶中，放冰箱中冷却。 [服法] 暑热季节当冷饮服，每天饮1次。冬季可热服。 [禁忌] 脾胃虚寒、腹泻者忌冷服。 5.枣菇素鸡 [功效] 补脾胃，益肝肾，补血养血。用于贫血、消化不良、疲乏无力等。健康人常食之，能防病保健，消除疲劳，延年益寿。 [用料] 净鸡肉150克，香菇20克（水发），红枣20克，湿淀粉6克，酱油、盐、味精、料酒、白糖、葱，姜、麻油、鸡清汤各适量。 [做法] 1、鸡肉洗净切成肉丝；红枣洗净去核，切成四半；香菇、葱、姜均切成丝。 2、将鸡肉丝、香菇和红枣放入碗内，加酱油、盐、白糖、咪精、葱丝、姜丝、料酒、鸡清汤和湿淀粉拌匀，搁水蒸13分钟左右，蒸熟后取出，用筷子拨开，摊人盘内，淋上麻抽即可。 [服法] 当做菜肴食之。 6.水芝饮 [功效] 健脾胃，补虚损，通心气，益精髓，消除疲劳，振奋精神。治疗心肾不足，心悸健忘，睡眠不安，头晕耳鸣及脾虚泄泻、胃口较差、白带、低血压等症；熬夜工作者，每当腹中微感饥饿、精神疲倦之时，饮此不仅充饥，且使精神为之一振。 [用料] 莲子500克，甘草30克，白糖适量。 [做法] 将莲子炒香熟，研磨成细粉，拌入甘草粉。备用。 服法：每取1～2汤匙，适加白糖，开水冲饮。 7.益元汤 [功效] 益气养阴，健脾开胃，振奋精神，治疗气阴不足，精神不振、疲倦乏力、口渴多汗、久咳少痰、气短懒言等症。体虚之人饮此最为适宜。 [用料] 党参30克，麦冬10克，北五味子6克，红枣12枚，冰糖50克。 [做法] 将以上诸品共放砂锅内，加水适量，小火炖出浓汤。 [服法] 趁热饮之。http://www.7milk.com/ryxwshow.asp?id=060303165914新婚期的饮食调养 来源： 发布日期：2005-9-4 14:03:39 结婚是人生的一件大事，也是人生的一个重要转折。新婚生活是幸福甜蜜的，此时此刻的新婚夫妇，青春炽热，情绪高涨，紧张而繁忙。由于婚后脑力和体力劳动较多，尤其是性生活的频繁，使体力和营养素的消耗都大大增加，所以新婚期间应注意科学合理调配饮食，及时补充所需的营养素，以补充身体需要，减轻疲劳症状，不仅有利于夫妻双方的身心健康，使蜜月生活和谐愉快，而且对优生也将起到重要的作用。膳食调配应注意以下原则： (1)要注意热量和蛋白质的补充。新婚期间热量和蛋白质的需要量增加，应在供给充足热量的前提下，日常膳食中注意补充富含蛋白质的食品，如瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、鸡鸭、豆类及制品等。及时补充蛋白质有利于男子精液的生成，及提高精液质量，增加精子的质量和数量。同时妻子在新婚时会因处女膜破裂而少量失血，为促进创面愈合，也应摄入充足的蛋白质，此外新婚期间增加蛋白质的供给量有利于双方体力的恢复和为优生打好基础。 (2)供给充足的维生素。B族维生素参与蛋白质和脂肪的代谢，特别是维生素B6参与雌激素的代谢；维生素E则有调整性腺功能的作用，并可增强精子的活力；维生素C也有调整性腺功能的作用，并可增强整体免疫力。绿叶蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，蜜月期间尽可能全面地选择这些食物。 (3)保证无机盐及微量元素的供给。由于中国的膳食结构和生活习惯所致。膳食中的钙、铁、锌、硒等元素容易缺乏。所以，蜜月期间更应注意补充富含无机盐和微量元素的食物。钙的供给充足，有利于改善男子的性功能。如缺钙，在多次性生活之后，丈夫可出现腰痛、手足抽搐现象；妻子则会感到腰痛、腿痛、骨盆痛。因此，每日膳食中应尽可能进食一定数量的豆类，如豆腐、豆浆及豆制品，牛奶、虾皮、芝麻酱等食物中也含有丰富的钙。铁是制造红细胞的必需原料，缺铁会发生贫血。患缺铁性贫血的新婚夫妇常常会因紧张而频繁的性生活感到疲乏无力、腰酸背痛、头晕眼花、面色苍白、注意力不集中和记忆力减退。严重贫血可影响性生活和胎儿发育。新婚夫妇应多食含铁丰富的食物，以防贫血发生。 锌是一种具有多功能的营养素，参与体内80多种酶的活动，特别是与生殖系统的功能有密切关系，蜜月期间尤其需要补充，如果体内缺少锌，会使性欲低下，性交能力减退。男性易发生睾丸萎缩，并能使精子数量下降，女性可出现性欲淡漠，如怀孕易导致胎儿畸形。含锌最多的食物有牡蛎，每100克牡蛎含有近100毫克。其次为牛肉，每100克牛肉中含有4～8毫克，牛肝3.8毫克，鸡肝2.4毫克，鸡蛋3.0毫克，花生米2.9毫克，猪肉2.7毫克。 此外，磷、硫、铬、硒等元素也是精液的组成成分，对激发精子活力也有特殊作用，也应注意从膳食中加以补充。 (4)要多食富含纤维素的食物。婚后保持大小便畅通十分重要，因为妇女在蜜月里极易患尿路感染，出现尿痛、尿频、尿急以及腰疼、发烧等症状。此时除用药外，还应多饮汤使排尿量增加，清洗尿路。男子会因频频出现性兴奋，导致前列腺、精囊腺、输精管充血，因此应多食富有纤维素的新鲜蔬菜，以使大便畅通，避免食用刺激性强的芥末、辣椒等。多食纤维素含量丰富的食物，还可预防无菌性前列腺炎、精囊炎和盆腔瘀血。 (5)合理安排新婚饮食。为了使新婚夫妇在蜜月期间能保证供给人体所需的营养成分。营养专家建议，新婚夫妇一日膳食总量最好达到下列标准：即标准面粉250克，大米200克，油50克，豆浆300毫升，油豆腐100克，肉类200克，鸡蛋100克，牛奶200克，各种蔬菜500克。同时适当吃些花生、核桃仁、水果等零食，以补充多方面营养需要。如经济条件许可，还可多吃一些具有食疗保健作用的食品，如黑木耳、桂圆、蜂王浆、枸杞子、甲鱼、蛇肉、骨头汤、芝麻、香菇、百合、酸奶、扇贝、黑豆、大豆、大枣、山楂、蜂蜜、羊肉、狗肉、莲子、麻雀、鹌鹑、牡蛎、大虾、海参等。 此外，为提高性生活质量，可在性生活前的晚餐，选食一些能令人心情愉快和提高性兴奋水平的食物；而在性生活后的第二天，宜多食用些具有固肾益气、消除疲劳的食品。 (6)不宜饮酒。人人都希望生一个聪明健康的孩子，若想达到这个目的，新娘和新郎要力戒酗酒。因为在正常情况下，生殖细胞的染色体结构和数目是稳定的。如果新婚时期，天天过量的饮酒，就会导致内分泌紊乱，染色体随之发生种种异常变化。往往会造成出生畸形婴儿或不健康婴儿的恶果。特别是大醉之后，夫妇更不能同房。休 闲 居 编 辑 参考资料: http://www.2xing.com/Html/lxsy/xabj/141143260.htm |