粽子的吃法与保存
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  发布时间：2007-10-15 00:24:09

　　吃粽子最好配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。此外，吃粽子时，最好不要蘸番茄酱、辣椒酱等，因为这些调味料含钠量高，对血压高或有心血管疾病者不利。慢性病患者不宜吃太多粽子，只要浅尝即可，而一般人则每次最好不要超过两个。

　　吃不完的粽子放在冰箱里最好不要超过3天，如果能摆在冷冻格是最恰当，但也不要超过两个星期，吃之前一定要加热。粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，已不新鲜，最好就别食用。(陈东蕾)  

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