白果与什么食物不能同食
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发布时间:2007-10-19 21:41:49
>>>>>>>>提问休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
什么原因引起银杏中毒(白果中毒) :系因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致
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