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暑假打工挣到点点钱!想给母亲买点营养品!不知道应该买什么?最好100一个月左右!我想买半年的! 休闲居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 你好，买蜂花粉1斤/20-30元，好蜂蜜1斤10元，蜂王浆0.5斤/45-55元，以上是一个月的量。绝对物有所值。 蜂花粉中维生素对人类健康的作用 维生素的发现和应用在20世纪初。1906年霍普金斯发现，仅靠糖、脂肪和蛋白远不能维持动物生活。他通过动物实验证实，若想动物生长发育良好，还需一些辅助因子，这就是以后发现的维生素。维生素一词的命名是1912年芬克提出的。当人们真正认识维生素之后，才知道除了糖、脂肪、蛋白质及矿物质外，维生素也是人体生命活动的基本物质。 公元7世纪，我国《巢氏病源》一书就记载“雀目”一症。唐代孙思貌在著名的《千金方》中就提出用猪肝治疗夜盲症，用米糠水治疗脚气病，颇有效验。这都是维生素A和维生素B临床应用的较早例证，只是由于当时的条件，尚无法提纯制药。1913年，麦克科拉姆发现牛油和鱼肝油中存在一种刺激发育的物质，这就是以后命名的维生素A。 维生素C缺乏可引起坏血病，1752年林德发现常喝柠檬汁可预防水手发生坏血病。1918年，柯恩和门德尔证明新鲜蔬菜和水果内含有维生素C。维生素B的发现则得益于人们对米的外皮的研究，米壳中所含的这种特殊物质可有效预防和治疗脚气病、口腔溃疡等。 1921年，罗森海姆发现鱼肝油内含有一种抗佝偻病的物质，即维生素D。1923年，埃文斯和毕肖普报告，动物缺乏某种物质会导致生殖障碍，这种物质就是维生素E。而维生素K的抗出血功能则迟至1940年才被发现。由于营养知识的进步，人们逐步弄清了营养缺乏的病因，了解了维生素的功能，进而采取强化食物营养的措施来预防相关疾病。 维生素及其生物学功能 名称 生 物 学 功 能 维生素A和胡萝卜素 与正常视觉相关，缺乏时会引起夜盲症；与上皮细胞正常形成有关，缺乏时会引起上皮组织改变，腺体分泌减少，皮肤干燥、角质化、增生，机体防御能力降低 维生素D 调解人体钙、磷代谢，使钙形成骨骼和牙齿。预防佝偻病、软骨病 维生素E 抗氧化，抗衰老，防止动脉硬化，增强免疫，保持白细胞的吞噬能力。维持正常生理机能。 维生素K 肝脏形成凝血酶原的必需因子，调节凝血因子的合成 维生素B1 参与α-酮酸脱氢酶系中羧酶的辅酶构成，参与糖代谢过程中α-酮酸的氧化脱羧反应，缺病乏时糖代谢发生障碍，造成神经系统能源不足，出现多发性神经炎和脚气病 维生素B2 脱氢酶黄酶辅基的主要成分，参与组织细胞的生物氧化过程。缺乏时，体内物质代谢紊乱，出现口角炎、唇炎、舌炎、皮炎等 维生素PP 以尼可酰胺的形式在体内构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ，是体内许多脱氢酶的辅酶，是组织中极其重要的递氢体。缺乏时出现癞皮病 维生素B6 参与构成体内许多重要酶系统的辅酶，参与氨基酸和脂肪代谢。缺乏时出现多发性神经病 维生素B12 是人体内核酸合成及红细胞生成所必需的物质。缺乏时，出现贫血 叶酸 是体内一碳单位转移酶系统中的辅酶。参与氨基酸、嘌呤、嘧啶、核酸、蛋白质的合成，是各细胞生长必需的物质 维生素C 促进组织中胶原的形成，参与激素、神经介质的合成，可是血浆胆固醇含量下降。抗氧化，解毒，治疗感冒及抗癌 蜂王浆中蛋白质、氨基酸对人类健康的作用 蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物，它是组成人体的重要成分之一，是一切细胞和组织的基本组成物质。人体内细胞、组织等一切生命活动与蛋白质有关。因此，蛋白质对生命非常重要，对人体有许多保健功能，具体有：参与人体所有生命活动，没有蛋白质就没有生命，例如对各种代谢过程具有催化和协调作用的酶、激素是蛋白质，对人体起免疫作用的免疫球蛋白是蛋白质，承担运输氧的血红蛋白是蛋白质，进行肌肉收缩的肌纤凝蛋白和肌动球蛋白以及构成机体支架的胶原蛋白等等都是蛋白质，遗传信息的传递离不开蛋白质，没有蛋白质的参与，遗传信息RNA、DNA的合成将无法进行；有免疫调节作用（r-球蛋白），提高人体免疫能力，具有抗癌、抗菌、抗冻、促进食欲、降低血清胆固醇等功能；抗氧化，清除自由基，例如谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的活性三肽，以及体内存在的超氧化物歧化酶（SOD）等都是蛋白质，能够将体内氧化反应生成的自由基消除，预防自由基损伤，对保护细胞膜、延缓衰老、预防组织硬化、细胞癌变等起重要作用。 人体在生命过程中，不仅需要外源蛋白质补充氮源（因为碳水化合物及脂肪分子中只有碳、氢、氧元素，没有氮元素，而蛋白质分子中有氮元素，蛋白质合成时也需要氮元素），而且，人体还需要外源蛋白质补充自身蛋白质的不足。 自然界中分离出的氨基酸有175种，构成蛋白质是其中的20种，其中有8种人体需要的氨基酸：赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及苏氨酸，人体不能合成，必须由事物蛋白质来供应。 在蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蛹及蜂幼虫等产品中，均含有人体需要的各种氨基酸。尤其是蜂王浆、蜂花粉、蜂蛹中，蛋白质、氨基酸的含量都非常丰富，是人体获得蛋白质、氨基酸的很好来源。 |