蜂蜜是煮熟了好　还是生喝好？
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  发布时间：2007-10-20 03:25:27

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很多人说煮熟的蜂蜜会流失营养成分，但是如果不煮的话，好象不干净，又好象有毒，我上次煮的时候上面有一层厚厚的白色泡泡，这是怎么回事？到底要不要煮呢？
休 闲 居 编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

蜂蜜不能煮来喝，并且所冲的开水都必须是温热的，因为在高温下会破坏蜂蜜里对人极有益的活性物质和激素。无论什么蜂蜜只要是真的，就无需担忧不煮熟会闹肚子，因为蔗糖浆以及蜂糖浆都有很好的自洁杀菌作用（除了少量无害的酒曲菌）。

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