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冬虫夏草到底是虫还是草？ 冬虫夏草到底是虫还是草？ 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。 从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。 冬虫夏草究竟是虫还是草？青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说，从它的形成过程来看。通俗地讲，就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5－7月天气转暖时，自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。 冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好，很受市场欢迎，售价也较高。 参考资料：http://www.qh.xinhua.org/cdmzt/2003-05/16/content_505079.htm 冬虫夏草又称为虫草或冬虫草，是真菌冬虫夏草寄生於蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属於麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义，冬虫夏草当然冬天是虫，而夏天就变成草了。为什麼这麼神奇呢？原来，冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外，有一种孢子，会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养，而快速繁殖，称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时，幼虫也随著慢慢长大，而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体，幼虫就会死亡，此时正好是冬天，就是所谓的冬虫。而当气温回升后，菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发，长出像草一般的真菌子座，称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊，子囊内藏有孢子。当子囊成熟时，孢子会散出，再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主，这就是冬虫夏草的循环。 冬虫夏草的成分 虫草菌素：为一种与核酸有关的物质，具有抗生作用与抑制细胞分裂的作用。 冬虫夏草的效用 冬虫夏草有滋肺阴、补肾阳的作用，所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的食品。 冬虫夏草的未来发展 近年来台湾已经开始发展培育冬虫夏草的技术，也成为保健食品的原料之一。因为冬虫夏草的药性平和，不容易产生副作用，所以可以在潜移默化之中改变体质。但是冬虫夏草并不容易采集到，所以价格自然居高不下。如果可以使用人工栽培的方法，利用菌丝体来深层发酵培养，并大量生产降低成本，应该是全体民众的福气喔！ 冬虫夏草是一种学术名为麦角菌科冬虫夏草菌(真菌，又名中华虫草菌)Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc子座或冬虫夏草菌(真菌)其它种别寄生于一种学术名为鳞翅目蝙蝠科昆虫虫草蝙蝠Hepialus armoricanus Oberthur幼虫上的子座或蝙蝠科其它种别昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体 。冬虫夏草属于菌藻类生物。 通俗的讲就是，蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变成幼虫，在此时的前后，不同种别的冬虫夏草菌中的一种在特殊条件下，侵入蛰居于土壤中的一部分蝙蝠科幼虫体内，之后，冬虫夏草菌吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死。并在特殊条件下,转变成为初期的冬虫夏草新物种.在新一年的5至7月份左右时间，天气转暖时，自幼虫头部生出子座，生长后冒出地面，被人们发现后采挖出，之后晾干，变成我们平时见到的样子。 子座象草茎（俗称：“草头”），子座生长时,渐渐变地膨大呈椭圆形，基部留在土中与幼虫头顶相连，可以参见“融力冬虫夏草网”中的“图片欣赏区”之“虫草家族”内图片。 冬虫夏草的青海省、西藏自治区、四川省、甘肃省、云南省等出产地的海拔高度不同，海拔越高，天气转暖就越晚，冬虫夏草的采挖期同样就越晚。 目前,在自然界,蝙蝠蛾自产卵到幼虫期感染冬虫夏草菌至转变成真正的冬虫夏草,前后大概需要时间6年以上。这里要明确指出的是，通过人工发酵培养得到的冬虫夏草菌丝体实际上是一种新的物品，而不是真正的冬虫夏草。目前，真正意义上的冬虫夏草只有天然野生的。 二、冬虫夏草的用途、功效、药理作用、临床应用等 青藏高原特殊区域内，在洁净、寒冷、缺氧、紫外线强烈照射等严酷的生态环境、因素下，赋予、形成了冬虫夏草神奇的功效。 【用途】由于对人体好的作用很大、很多，而对人体副作用及其甚微，因此用途越来越广泛。 【性味】甘，平。 【归经】归肺，肾经。 【一般性一人一次用量】：3克至20克。具体一人一次用量的多少应该依据相关的用量要求。 【功效与主治】补肺益肾，止血化痰，止咳定喘，止血抗癌，治肺癌、血癌、淋巴癌、鼻咽癌、虚喘、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰酸膝痛、病后久虚不复。参考《抗癌中药药理与应用》1999年2月第一版第一次印刷。 【药理作用】具有： 1．抗疲劳作用：参考《中国藏药》第一卷346页，1996年版。 2．强身延年，延缓衰老作用：参考《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第一版第一次印刷。 3．增强常压耐缺氧能力：参考《中国藏药》第一卷346页，1996年版。 4．抗肾损伤作用：参考《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第一版第一次印刷。 5．抗病原微生物作用：参考《现代中药学大辞典》2001年5月1版。 6．镇静、解毒作用：参考《中国医药年鉴》402页，1992年版。 7．抗菌作用：参考《中药大辞典》767页，1995年版。 8．免疫调节作用：参考《中国医药年鉴》402页，1992年版。 9．平喘及祛痰作用：参考《中国药材学》322页。 10．抗癌作用：参考《中国藏药》第一卷346页，1996年版。 11．抗肿瘤作用：参考《中国药材学》319页。 12．对心血管、血液系统作用：参考《中国藏药》第一卷346页，1996年版。 【临床应用】摘选《抗癌中药药理与应用》1999年2月第一版第一次印刷，第500页. 治疗耳鸣：将虫草制成冲剂服用，日3次，每次1包（每包含生药6克），1周为一疗程，可连用4周，，观察23例，有较好疗效。主要用于病程长于3个月和中耳积液所致的耳鸣，耳聋，以及病情短于1年耳鸣患者。 【临床应用】摘选《临床中药学》1998年5月第一版第一次印刷 1．乙型肝炎 冬虫丸(验方)：冬虫夏草150克，杜蛎、茵陈、半枝莲各100克，人参、山豆根各50克，皂矾、花椒、黑大豆、制大黄、鸡内金、水红花子各30克，研细末，大枣400克水煮去核为泥，和药为丸，每丸9克，每次1丸，每日服2次。治疗60日，100例中99例有效。 2．乙型肝炎病毒健康携带者 复方乙肝宁胶囊(验方)：冬虫夏草120克，青黛90克，人参100克，虎杖60克，蚂蚁150克，丹参30克，共研细粉，装胶囊，每次3至5克，每日服3次，3个月为1疗程。 3．阳痿 用海狗肾或家狗肾1具，冬虫夏草3克同煮，配合辨证汤剂及药物外敖，治疗阳痿361例，除19例外，余均有效。 4．角膜移植术后 用冬虫夏草胶囊，每次4粒，每日服3次，连服2个月，配合激素治疗例，视力恢复0．5以上24例排斥反应2例。 【临床报道】摘选《中药学》人民卫生出版社2000年10月第一版第一次印刷，第1694页 1．治疗肝炎 用冬虫丸治疗乙型病毒性肝炎100例，总有效率99% 。 2．治疗阳痿 用北阳起痿丸（虫草、阳起虫等）治疗阳痿150例，疗效满意。 3．治疗肿瘤 用虫草合剂治疗3例晚期恶性肿瘤患者，其中1例骨癌和1例肺癌有缓解作用，1例前列腺癌多发性转移肺癌经治疗2年，病灶完全消散。 4．治疗小儿病毒性心肌炎 用冬虫蛤蚧散治疗小儿病毒性心肌炎，疗效满意。 5．治疗肾脏病 ⑴．以冬虫夏草1.5克煮汤连渣服用，治疗28例慢性肾衰患者，结果部分患者肾功能改善，尿素氮下降，血红蛋白升高。 ⑵．用益肾降脂片（冬虫夏草、黄芪等）治疗慢性肾衰合并高血脂血症30例，总有效率93．3% 。 ⑶．参芪虫草片治疗肾小球疾病27例，完全缓解14例，基本缓解5例。 ⑷．在常规处理上加用冬虫夏草0.5克，每日3次口服，观察31例急性肾衰患者，显示较常规组尿渗透回升，尿NAG酶下降显著，进一步探讨证实冬虫夏草对急性肾衰患者的肾小管上皮细胞修复有良好作用。 6．治疗呼吸系统疾病 ⑴．复方冬虫夏草冲剂治疗慢性支气管炎65例，对咳、痰、喘症的有效率分别为93．9% 、86% 、96．6% 。 ⑵．用人参、蛤蚧、冬虫夏草等比例配方治疗老年慢性支气管炎并发阻塞性肺气肿30例，总有效率96．6% 。 【现代应用】摘选《中药药理学》人民卫生出版社2000年10月第一版第一次印刷； 1．性功能低下症：冬虫夏草治疗性功能低下症38例，有效率31.5% ,与安慰剂对照组97例,有效率23.6%有差异。 2．肾功能衰竭：虫草每天6克，分3次吞服，30天为一疗程，治疗慢性肾功能患者30例，从Cr、BUN、Ccr、血色素及红细胞的测定各项指标来看，收到了较好疗效。 3．心律失常：52例心律失常患者用冬虫夏草胶囊6粒，每日3次，给4星期。用药前后经心电检测，结果，临床总有效率为79%，室性早搏有效率为85%，房性早搏有效率为78%，起效时间最早为3天，该药可调节心律，改善心功能，未见明显不良反应。 4．慢性肝炎：冬虫夏草胶囊制剂治疗乙型慢性病毒性肝炎，与复肝宁片对比观察。虫草组：胶囊剂，饭前口服，每日3次，每次6至8粒，疗程1至3个月。复肝宁组：片剂，饭后口服，每日1次，每次6片，疗程1至3个月。结果：虫草组慢性迁延性肝炎100例，经治疗后，14例显效，19例好转，有效率33%，慢性活动性肝炎25例， 4例显效，9例好转，有效率52% 。复肝宁组慢性迁延性肝炎106例， 4例显效，7例好转，有效率10．4%，慢性活动性肝炎19例， 2例显效，4例好转，有效率31．6% 。 注：现在,冬虫夏草已被国家相关新法规定性为药和食品，具有双重身份。 我们许多华人自古就有一种观念,即“是药三分毒”,这样,大家做菜、泡酒吃也许更放心！冬虫夏草对人体有很多有益的作用，详见《中国药材学》、《中国藏药》等。随着时间和医学发展，可能以后会发现更多。 |