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小孩讨厌吃鸡蛋怎么办？ 我儿子每天早上一个鸡蛋一杯牛奶是少不了的，牛奶他是多多益善，可鸡蛋就头大了，又是蛋黄噎人，又是蛋黄味道不对，很是烦人。不知有啥其他鸡蛋的做法可以让他不讨厌吃鸡蛋。 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 1.将鸡蛋液中加入盐和味精.菜油适量搅拌均匀后蒸熟,其味道既有豆腐花的新嫩又有意大利比萨饼的风味.又保持了蛋中营养不流失. 2.做成五香茶叶蛋,具体做法是将鸡蛋煮成四成熟后将其壳剥开,用一卫生的锅将其放入,加入豆油,红糖和少许的热开水,放在社上慢慢用火煮七分钟在最后一分钟时放入精盐一起混合煮,打入盘中后等到微凉时,用细线将其分成均匀的几份,味道很好吃. 3.盐鸡蛋.用花椒和辣椒以及精盐与生水混合放入锅入煮沸后凉冷后装入卫生的小坛中,再将清洁后的鸡蛋们逐个放入其中封坛半个月左右便可煮熟食用,味道与上市的咸蛋一样. |