常吃海藻食物对身体真的有益吗?
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发布时间:2007-10-18 07:56:09
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听说多吃海藻食物能起到美容的作用,请问有科学依据吗?
休 闲 居 编 辑
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海藻面膜的多种功效
公元二千多年前,华夏的祖先就发现海藻可以食用并具医疗功效。古罗马人欣赏其色调,用其浸泡液作不同的颜料和染料使用。而古波利尼亚人深请海藻的药物作用,用以治疗刀伤、碰伤及皮肤肿病。近百年前,亚洲妇女发现了海藻具有美容作用,她们将海藻烧煮后压碎施于面部头部,结果增加了皮肤的健美,使头发富有光泽。时至今日,东南亚地区还有少数民族沿袭使用。
海藻成分复杂,已发现含有多种蛋白质、矿化物及微量元素,如铁、镁、铜、锌、铝、钴、锶、钒、硼和钠、镁、氯、碘等碱性离子,还含有硫酸化的多聚半乳糖和维生素原,如麦角淄醇、胡萝卜素和素氨基酸,包括丝氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸等。海藻中的多糖有岩藻糖、木糖糖、葡萄糖、甘露塘、牛乳糖,存在的维生素包括K、C、D、E、A和叶酸,泛酸及B族维生素。尤其是褐藻与红藻富含无机物、碘化物、微量元素、糖类、氨基酸、有机酸及微生素。此外还含化妆品用的活性成分,如糖醛酸衍生物、岩藻糖聚合物及聚半乳糖苷,它们通过离子间的相互作用,与皮肤、头发的外层蛋白质结合,形成保温性的复合物,具有保湿护肤护发作用。而维生素E、B、C及叶酸、泛酸均也是化妆品的理想添加成分。所以海藻不同的提取液可作为营养物、柔软剂、保水保温成分加至香波、面膜、按摩膏等不同类型的化妆品中,发挥其应有功效及护发护肤作用。
海藻具有护肤美容作用,其多种活性化合物,如糖醛衍生物、藻精聚合物等与皮肤蛋白结合成凝胶,产主对皮肤的保湿、柔软作用,对干性皮肤者或老年皮肤干燥尤为适宜。海藻含碘,碘具有杀菌消炎作用,所以海藻又是皮肤的良好消毒护肤剂。
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