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苡仁的功效及吃法？ 苡仁米的功效有哪些呢． 具体吃法呢？ 休 闲 居编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 仁：是一味常用的健脾渗湿药，它性味甘淡，具有滋补、健脾、益肺、清热、利湿，除痹的功效。其含有某些抗癌成分，因而频繁地出现在抗癌的处方和癌症病人的餐桌上。苡仁还具有健脾润肠作用，对于身体虚弱和便秘者，既可健脾补益，又能润便通腑，使体内污浊之物及时从大小、便中排出。苡仁利尿，有良好的解毒排浓功效，主治小便不利及浮肿现象，浮肿并发小便不利是急慢性肾脏炎型的常见症状。 减肥主食：苡仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。 预防心血管疾病： 若每天食用50-100克的苡仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。 降血脂：因为苡仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。 促进新陈代谢：苡仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。 美白肌肤：苡仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白晰，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效 可以磨粉冲来喝，或者煮粥，也可以炒来吃（象炒米粉一样）～ |