挑食和偏食是孩子们常见的毛病，喜欢吃的食物多吃，不喜欢的就不吃，容易造成营养摄入不均衡，严重时可以影响到孩子的生长发育。孩子的口味虽然有遗传的因素，但后天培养也起很大作用。出现挑食、偏食一般与以下原因有关：

 

    1.受家长饮食习惯的影响。儿童时期是饮食习惯形成的关键时期，他们主要是模仿家庭中的成年人的饮食行为和饮食习惯。如果家长就有挑食、偏食的习惯，孩子自然很容易形成同样不良的习惯。有时候家长不经意中说自己不喜欢吃什么食物，虽然只是说说，但足以对孩子的饮食习惯造成影响，使孩子不喜欢这种食物。

 

    2.孩子的口味比较挑剔，如果家长不加以教育和引导，他们就很容易形成挑食、偏食的习惯。家长要耐心教育孩子，对每一种食物都要吃一些，避免不爱吃的食物吃得过少，爱吃的食物吃得过多。

 

    3.吃饭前吃零食会影响孩子的食欲，到吃饭时挑挑拣拣，这也是养成挑食、偏食的一个因素。

 

    发现孩子挑食、偏食时，家长不要着急，因为不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，用强迫、惩罚、哄骗等消极的办法不能解决问题，有时还会产生负面影响，必须要有耐心。以下几点可供参考：

 

    1.家长要以自己良好的饮食习惯和行为影响孩子，做出榜样。

 

    2.合理指导和安排孩子吃零食的时间、数量，在吃饭前或吃饭时不要喝含糖饮料，培养孩子定时吃饭的习惯。

 

    3.不要强迫孩子吃某种食物。

 

    4.在适当的时候，可以允许孩子选择自己喜欢吃的食物。

 

    5.在指导孩子饮食时，不进行威胁或者哄骗。

 

    6.如果孩子不能吃完某种食物，家长不必做出反应，把没吃完的食物拿走，但在下一顿饭前不再提供任何食物。

 

（转载自《中国医药报》）