如何解决食物不耐受
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  发布时间：2007-11-13 08:20:16

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——饮食调整
知道自己对某些食物不耐受以后应该怎么解决？很简单，不需吃药打针，只要调整饮食。
我们有专门针对食物不耐受患者的健康管理方案。根据检测结果，将这些食物分为禁食、轮替食用和安全食用三类并分别对待，针对每个人制定出专门的科学食谱，进行饮食调整，指导日常饮食。由此，可能会改变一些人多年养成的饮食习惯，但为了拥有健康美好的生活，改变是完全值得的！就把它当做是发现更多美食的一个契机吧！
休 闲 居 编 辑
饮食调整中需要注意什么？

不仅要避免不耐受食物，对含有不耐受食物成分的各类食物也要避免。举例来说，如果你对牛奶不耐受，那么所有含奶食品像冰淇淋、奶油类食品等都不能吃。一定要严格遵守医生为我们作出的限食计划，才可能真正缓解症状。经过一个星期至数月的调整，症状慢慢消退，身体情况会显著好转。在限食计划中，医生会考虑到我们身体所需营养的补充，比如，不能喝牛奶，可以喝豆浆来保证蛋白质的摄入量。

再有就是贵在坚持！

由实例中可以看出，一部分人群在最开始的饮食调整过程中，并没有明显的好转，有的甚至稍有恶化。这些可能是因为机体处于长期恶心刺激，突然失去了刺激来源，向正常方向自我调整的原故。虽然出现这种情况只是一部分的症状，但也足以动摇人们坚持下去的决心。但是，如果停止了，那以前的努力就会功亏一篑。所以，在饮食调整开始后，一定要坚定信心不可半途而废，才能取得最后的胜利！

禁食食物是不是永远不能再吃了?

人体的免疫系统对某种物质的应答反应是有“时效性”的，去掉外来刺激后，机体中的特异性抗体会慢慢消失，从而使身体逐步恢复正常。况且对食物不耐受的作用机制，现在也还没有确切定论，非免疫途径的理论也同时存在。从理论上看，将禁食的食物重新纳入饮食是可行的。
临床实践证实，大多数人在经过一段较长时间（6个月以上）的禁食调整症状完全消退后，在医生的指导下，大部分食物可以以科学的方法逐步回到饮食食谱中，只有极少部分的人群仍然存在不耐受症状。

如何将已禁食的食物重新纳入饮食？

首先，可恢复进食营养价值高但不耐受程度低的食物。其次，恢复进食的食物必须是最简单的形式。如果以前牛奶、巧克力不耐受，就尝试先喝牛奶，不要喝巧克力牛奶。第三，每次只能恢复进食一种不耐受的食物，如确定加入此类食物没有不良反应时，才可以加入下一种。注意：对某些能引起严重过敏反应的食物，如虾会让您产生荨麻疹或致命的哮喘反应，千万不要尝试这些食物。

不宁腿严重程度标准：
轻度：偶尔周期性发作，轻微影响患者入睡，但不会引起明显的困扰。
中度：一周内发作不超过2次，可以冒险延迟入睡时间，中度干扰睡眠，轻微影响白天的功能。
重度：一周内发作超过3次，严重干扰夜间的睡眠，明显影响白天的功能。

病程标准：
急性期：2周以内。
亚急性期：超过2周，但在3个月以内。
慢性期：3个月以上。

不宁腿综合征治疗
1、一般治疗 临睡前用温水洗脚，或用艾叶水洗下肢。按摩局部肌肉。
2、对症治疗 如有贫血，则应纠正贫血。如在妊娠期发作，则分娩后症状可以消失。
3、药物治疗
⑴肌醇1g，每晚1次服用。
⑵使用血管扩张剂，如烟酸、山莨菪碱5mg治疗。每日1次。
⑶使用多巴胺能药物或多巴胺促效剂，如美多巴125-250mg，信尼麦125mg，每日1次。国内较少用。
⑷抗痉剂 如卡马西平或丙戊酸钠，均为0.1g，睡前一次服用。
⑸使用维生素B1 100mg,，维生素B2 50mg，轮流在委中、承山或者沿腓神经干的体表部位注射，每日患肢一穴1次，5天为一个疗程。
4、中医治疗 白芍10g，甘草10g，木瓜18g，怀牛膝18g，水煎服。
白芍12g,生甘草6g,生牡蛎30g（先煎），山药10g，木瓜10g，威灵仙10g，水煎服。

食物不耐受的处理与饮食管理计划
一、 阴性结果的处理：
此患者的症状并非由所检测的食物项目不耐受导致，可放心食用。若有条件可建议其查90项。

二、 阳性结果的处理：
食物分级：
对测试结果为不耐受食物进行分级：Avoid（忌食）、Rotate（轮替）、No reaction（安全）。
检测值 分级 打分 建议
< 50 IU/ml 阴性 0 安全
50~100 IU/ml 轻度敏感 ＋1 轮替or忌食
100~200 IU/ml 中度敏感 ＋2 忌食
> 200IU/ml 高度敏感 ＋3 忌食
忌食：杜绝食入；轮替：间隔一段时间食用；安全：正常食用。

对患者建议：
如果对多项食物不耐受，则建议改变烹饪习惯或环境条件。

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