食物成分表-口蘑
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  发布时间：2007-12-27 08:19:51

食物成分表-口蘑

食部:100克  
能量(千卡)  242维生素B1(毫克)  0.07钙(毫克)169
水分(克)9.2维生素B2(毫克)  0.08镁(毫克)  167
蛋白质(克)38.7烟酸(毫克)  44.3铁(毫克)  19.4
脂肪(克)  3.3维生素C(毫克)    锰(毫克)  5.96
碳水化合物(克)  14.4维生素E(毫克)  8.57锌(毫克)  9.04
膳食纤维(克)  17.2胆固醇(毫克)    铜(毫克)  5.88
维生素A(微克)    钾(毫克)  3106磷(毫克)  1655
胡萝卜素(微克)    钠(毫克)  5.2硒(微克)    
说明:
食部就是食物的食用部分。例如，当你只吃芹菜的茎时，茎就是食部，而不包括根和叶子。

摘自：人民健康网

日期：2001.8.30

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