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化疗期间应补充什么营养 化疗期间应该吃什么补充营养，还能对抗不良反映的？ >>>>>>>>休闲养生网回答： 休 闲 居 编辑 化疗在杀死癌细胞的同时，也会杀死人体的白细胞，应该吃保护白细胞和能制造白细胞的药物，如冬虫夏草之类的 癌症属于消耗性疾病，在癌症病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对癌症病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。 酸、甜、苦、辣、咸五味，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，癌症康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。 富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的癌症病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、鲳鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用蘑菇都有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等微量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。 蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素，有一定防癌和抗癌作用。如黄豆、卷心菜、大白菜均含有丰富的微量元素钼，西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B2等，其中空心菜营养最好，它含有多种维生素，超过西红柿数倍。蒜苔、韭苔、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外，还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质，可抗御化学致癌物质的致癌作用。 癌症病人是否要忌口？ 忌口是一个比较复杂的问题，很难一概而论，要根据癌症病人的具体情况来决定。在临床实践中没有见到因为吃了某种食品而引起癌症复发的例子，但经常见到有些病人这不吃、那不吃，忌口很多，可癌症还是复发转移了。也常见到一些病人什么都吃，从不忌口，相反身体较好，癌症没有复发转移。 参考资料：市一医院 医生 多吃蔬菜和水果:这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲.有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待.术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐.胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用. 选自有问必答网 |