请问蛋白粉可不可以煮过在吃啊?
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  发布时间：2009-04-23 11:55:26

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蛋白粉就水冲出来就喝的话,有一股豆子的生臭味,感觉有点不习惯,会恶心.请问可不可以煮开了在喝呀?煮开了会不会破坏了里面的营养物质呢?

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>>>>>>>>休闲养生网回答：


休 闲 居编 辑
不可以煮着吃。蛋白粉是蛋白质，他们都是有活性的，如果煮沸就没有活性了。你可以用温开水，加点果汁或者别的矫味剂。

不能,高温会使蛋白质变性,失去活性即没有效果了~应该用温开水冲~~可以加牛奶或麦片等一起吃~~

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