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急！缺乏维生素引起的后果及维生素的食物来源 我想知道缺乏维生素带来的一些后果以及这些维生素的食物来源。知道的麻烦快点告诉我、好急的！！！！谢谢啦！越多越好@！ 拜托不是我所说的后果不是生么腹泻、头发无光泽之类的。而是......比如坏血病啊、佝偻病等等.... 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： A：干眼症、夜盲症，皮肤干燥，抵抗力下降，极易感冒【肝脏、鳗鱼、蛋黄、大蒜、南瓜等黄绿色蔬菜、奶油、人造奶油、还太、裙带菜】 B1：神经炎，脚气病，食欲降低、容易疲倦、换季时感到睡眠不足【米糠、胚芽、精米、糙米、纳豆、豆腐、大蒜、猪肉、落花生、毛豆、芝麻、海苔、肝脏】 B2：皮肤及口腔发炎、眼鼻周围有干燥感【肝脏、乳酪、牛奶、蛋黄、纳豆、菠菜、油菜、肉类、鱼卵】 B6：食欲不振【肝脏、鱼、牛奶、大豆、蛋、麦、玉米】 B12：恶性贫血、神经障碍【肝脏、肉类、牛奶、乳酪、鱼贝类、】 C：坏血病，牙龈出血、皮肤干燥、食欲不振、容易疲倦、抵抗力降低，容易感冒【柠檬、橘子、草莓、葡萄、柚、番茄、青椒、嫩高丽菜】 D：佝偻病，情绪不稳定、容易疲倦【肝脏、青花鱼、鳗鱼、小沙丁鱼干、鲣鱼、鲔鱼（不是鱿鱼）香菇】 E：无明显症状【胚芽、精米、菠菜、肝脏、牛奶、落花生、牛肉、猪肉、肝脏】 K：无明显症状【肝脏、乳酪、菠菜、海藻、毛豆、纳豆、荷兰芹】 烟酸：食欲不振、消化不良、腹泻、皮肤粗糙【肝脏、肉类、鱼、香菇、牛奶、大豆、小麦、海苔】 泛酸：头痛，头发无光泽【肝脏、肉类、鱼、牛奶、纳豆、胚芽米】 叶酸：腹泻、口腔溃疡【肝脏、牛奶、黄绿色蔬菜】 生物素：肌肉疼痛、容易疲倦【肝脏、胚芽、米、豆类酵母】 老大，这可都是从我大学时代的课堂笔记上搞得，看在我这么认真的份上，你多少给点儿分吧~~ |