健康饮食 |
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燕盛田园村庄的食肆 那天去中山的车上，突然发现满眼洋紫荆的乱花，一时惹来车内哗然。Cherry说她印象最深的洋紫荆花是当年她拍结婚照的时候，在东湖公园一条林荫道上，两旁洋紫荆花烂漫吊垂，人面花心相映红。而我，印象最深的还在许多年前一天的雨后，空气清新，那时的广州还有非常多的单车，然后在大街上每辆行走过往的单车篮里都盛满了洋紫荆的落英，感觉就是分外地让人心情好。我们就是在这样的心情中拐进了一家叫燕盛田园村庄的食肆。 这个燕盛田园村庄在中山三乡镇雍陌广珠公路旁。本来国道旁的餐厅是不值得期待的。然而大路转入，绕过对门的小楼，竟到一幽深继而开阔之地。院内洋紫荆丛丛，满地铺花，间或有一些仿唐三彩的马散落草丛间。穿过院子有一座简易的建筑，是餐厅也。餐厅再往前，竹栏杆对着一大池塘，有人在对面垂钓。看来主人是喜爱陶瓷之人，到处可见陶瓷公仔，不是贵价那种，随意堆放，颇添野趣。田园村庄里有专门的粤曲剧场，场上也贴了不少港澳粤剧团体来交流的海报。还有木偶戏剧场，据说国庆期间就专门找了福建的木偶剧团来表演。说不出来里面究竟有多大，但在一个微凉冬日的中午，对于贸然闯入的过路的我们，已是足够惊喜了。 点的菜，有横琴生蚝，一半以胡椒水煮，一半以铁板上。葱油淋鸡，鸡肉出色之外，配料也颇有特色。所拌之红葱头，横切成圈，走油沥干，分外香脆。西江丁桂鱼肉韧有弹性，另一般的鲜味。再见其特色项目，有粤菜馆、横琴生蚝、活鱼火锅、咖啡茶座、啤酒园、便利店、避风塘游艇河、湖畔烧烤场、钓鱼钓虾场、粤曲欣赏剧场、木偶戏剧场、烟花炮竹燃放场等。 |