每天必不可少的营养是什么?
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发布时间:2009-02-04 11:51:03
>>>>>>>>提问
我每天吃饭吃的很少,但是也不想缺乏营养,请问大家,每天我简单的吃什么也可以照样有个好的身体?谢谢大家
>>>>>>>>休闲养生网回答:休 闲 居 编 辑
【人每天必须的营养】
1、糖,蛋白质,脂肪
三大营养物质,生命体的组成和能量代谢的底物。
糖是人体能量的首选直接来源,能快速氧化为大部分器管提供急需的能量。是脑的唯一能量来源。所以,不吃早餐工作是严重的坏习惯,建议;
1)养成早餐习惯,并且不能在起床后未进食长期工作,
2)早点不能只吃牛奶,必须要有糖及淀粉类如面或稀饭或包子,牛奶最好加糖,可参照小儿标准加8%。
3)避免低血糖,及低糖时工作,口服即溶葡萄糖可以救急。
4)糖尿病人要注意专业调节。
蛋白质由氨基酸是机体生命活动的重要物质,所有生命活动都离不开,而机体很难从糖和脂肪合成它。对于爱美女性来说,定白质缺乏将严重影响皮肤、机体抵抗力以及内分泌,必须要保持一定摄取量。植物蛋白主要是蛋类;动物蛋白更易吸收,肉类如猪肉牛肉含量均较高,而鱼类营养价值更高(指含有必须氨基酸多)。对于女性来说,
1)要保证每日进食少量肉类(日需量并不多),
2)并常更换种类或互相搭配以补彼此营养价值不足,隔一定时间进食鱼类,3)避逸长期肌饿,因为会使蛋白质被利用去合成糖类参与能量代谢,故不赞同长期节食(少于能量限定量,具体要计算个体的日热卡值)。
脂质。是
机体能源储库,是细胞膜的组分之一。一定量的脂质是需要的。女性要注意:
1)剧烈短时运动对脂质消耗效果不好,机体在进入急性运动里往往以糖为能源,进行无氧运动里也是耗糖。长时慢跑,低强度,长期的坚持训练可以起到较好作用。
2)进食大量脂质如肥肉后会引起血粘稠度增高,故不赞同高脂进食,而饭后应做适当休息,
3)高脂易导致糖尿病,冠心病及心梗,高血压,动脉粥样硬化。
2、水维生素微量无素及矿物质
水是万物之母,机体的一切生命活动都在溶液中进行。水既有滋养又有排污作用,每天必须保持足够水份。女性要注意:1)皮肤的洁净,出汗后等汗止热息即可洗面而不要让排泄物过多停留2)保持皮肤水份如保湿水,不赞同其它化妆品;保持足够的进水量,可以定期进水,不必等口渴,因口喝时表示已缺水了,在大量需水运动前可先进部分水,三杯水可以考虑:早起一杯,睡前一杯,晚起床(如果)一杯;每日必须进汤-后还会述,最好在饭前进一部汤,以利吸收及后面饭食的消化。
维生素在机体许化活动必须,而机体自身又未能合成,所以必须靠我们们嘴了。维B族类缺会引起皮肤神经炎症及消化,维C影响血管脆性,维D影响视力-对小孩视力发育重要。对于女性;
1)每日都要进食蔬菜,一定时间内要进食西红柿或胡罗卜-维C,鱼肝油可供维A。
2)必要时服用常备维生素类药品,摄入足够时不提倡。
3)可进食不同主食,比如饭或面,不必只进食一种;进粗粮,干没有杂质的米在不必洗米,这就是所谓“营养都在皮上”
矿物质参与人体内众多化学化应。其中钙镁钾钠还与神经电活动相关,当然,也会与皮肤质量。女性注意:1)保持进汤习惯,即补水又补矿。
2、一直喝家居纯净水要注意。
3、不宜一次过量喝水,易低血钠。
4、疾病患者自备用药如钾剂5、提倡高质量矿泉水。
希望能对你有所帮助,祝你天天快乐!
黑绿黄紫红白 用色彩调配出的健康饮食
紫色食品--赏心悦目+延年益寿
无论如何,把紫色摆上餐桌至少也是赏心悦目的。甘蓝、茄子以及紫菜都是含碘丰富 的食品,营养
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学家建议:有甲状腺疾病家族史的人,每周应吃一次紫菜或海带等海产品。除此之外,紫色食品还是男人的最爱,例如洋葱就是最著名的天然壮阳食物,在他偶尔出现疲软的时候,把一盘黑胡椒炒洋葱摆上餐桌绝对是个值得一试的选择。
黑色食物--益脾补肝的女性食品
读一读中医书籍,你会发现很多黑色食物都是滋阴的佳品,比如地耳和蘑菇就是味道鲜美营养丰富的典型“女性食品”。地耳中含有天然激素,女运动员在大赛前一周连续吃地耳就可以成功地错过经期,让身体在比赛时处于最佳竞技状态。蘑菇中含有能促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物
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--硒,它有助于加速血液循环,防止皱纹产生。另外,黑米中含有人体所需的18种氨基酸,还含有很高的铁。锰、钙,锌等多种微量元素,其营养成分远远离子普通稻米;黑豆还有预防肥胖和动脉硬化的功效;而黑芝麻中的维生素E含量极丰富,具有养颜润肤,益脾补肝、强身益寿的作用。
绿色食品--肠胃的天然“清道夫”
这是一个崇尚绿色的时代,我们满眼看到的都是对绿色食品的种种宣传,比如,我们已经知道大部分绿色的食物都含有纤维素,能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病。另外,经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态,更大程度上避免癌症的发生。不仅如此,从心理方面讲,经常吃绿色食物还可舒缓压力并能预防偏头痛等疾病。关干绿色食品最新的发现是它对视力的好处,营养学家大力提倡多多摄入绿色尤其是深绿色水果蔬菜,因为绿色蔬果中有丰富的维生素A,而维生素A对我们的视力和身体大循环意义重大。所以,营养学家建议每天绿色蔬菜的摄入量应该至少在4种以上。问一问自己,你摄取得够吗?
白色食品--蛋白质和钙质的丰富源泉
通常来说,白色食品如豆腐、牛奶、奶酪等还是钙质丰富的食物,所以,营养学家建议平时经常吃一些白色食物能让我们的骨骼更健康。另外,是蛋白质排列组合的细微差别决定了一个身体与另一个身体间的不同,而白色食品,如各种蛋类以及牛奶制品等都是富含蛋白质的优秀食品代表。而我们经常吃的白米,则是富含碳水化合物的食品代表,它是饮食金字塔坚实根基的一部分,更是身体不可或缺的能量之源。
黄色食物--维生素C的天然源泉
提起黄色食物,我们在第一时间里想起的一定是柠檬,这枚嫩黄色的果子以它芳香怡人的气息和极高的维生素c含量给全世界人留下了好印象。除柠檬外,大部分橙类水果也都有类似的功效,因为维生素c是最好的抗氧化剂,具有延缓皮肤衰老的功能,黄色食物如玉米和香蕉等还是很好的垃圾清理剂,因为玉米和香蕉有强化消化系统与肝脏的功能,同时还能清除血液中的毒素。而且,黄色食物能让人精神集中,所以,建议在精神涣散的夜晚,喝一杯甘菊茶就能让思维重新进入状态。
红色食物--精神振奋+补铁
在所有的果蔬当中,名声最好的莫过于苹果。西方有“One apple a day,keeps the doctors away.”的说法,因为苹果性情温和,含有各种维生素和微量元素,是所有的水果中最接近完美的一个。营养学家认:红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物,例如我们常吃的樱桃。大枣等都是贫血患者的天然良药,也适合女性经期失血后的滋补。所以,红色蔬果,女人尽可放心多吃。
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