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正确的蛋白质和碳水化合物水平 进行过多年训练的人想毕都曾经历肌肉生长迟缓期，学术上把这段时间称为训练高原期。 对训练高原期，人们本能的第一反应是提高训练强度，采用预先疲劳法，超级组数法等高强度训练策略来加强对肌肉的刺激。 休 闲 居 编 辑 有没有其他办法可帮助你突破训练高原期呢？ 正确的蛋白质和碳水化合物水平 对蛋白质的摄入量各种卫生组织和专项运动委员会所推荐的数量相差很多。这是因为，有许多因素，包括年龄、体重、性别、肌肉水平、运动项目、总热量摄入量及所吃蛋白质的生物价等都能影响蛋白质的需求量。 在保证总热量充分的前提下，健美运动员每天每磅体重至少应摄入0.7－1g蛋白质，其中65％以上应来自动物性蛋白质食品。 至于碳水化合物，我们不妨把它与燃料类比。假如一辆汽车装满油后能跑100Km，而你只想跑25Km，你就不必把油箱装满。 通常，马拉松运动员每天每磅体重应摄入3.7－4.5g碳水化合物，而健美运动员2.3g就足够了，也许还有点偏多，因为健美运动员不必完全依赖碳水化合物储备来供能。 |