我煮的饭香喷喷
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  发布时间：2005-11-11 03:56:09

　　许多爸爸妈妈都觉得做饭对孩子来说太难了，其实，电饭锅的出现早已让做饭变得非常简单，对于4～7岁的孩子，只要耐心地教一教，就能烧出一锅香喷喷的饭来！

　　STEP1：检查休 闲 居 编 辑

　　让孩子学做家务，安全是第一位的。所以您一定要事先检查一下电路是否安全。

　　STEP2：量米

　　有经验的妈妈常常只要随手抓一把米，目测一下就知道它们是不是够一家人吃了。但是今天我们做饭的主角可是孩子哦！所以您还是应该让孩子使用量米杯。不过您要记得提醒孩子，“一杯米”，应该与杯口齐平，而不是满出来或者只有八分满。

　　STEP3：淘米

　　以前淘米就像洗衣服一样，总要左搓右揉才觉得洗干净了。但现在则强调不要用力搓洗，以免将最有营养的胚芽和外层洗掉。这对孩子来说都是很难掌握的，因为毛手毛脚的孩子不是没洗手就把手伸到米里，就是把米捏在手里又搓又揉，洗个没完，在换水时也很容易让米和水一起流走。这时，您可以给孩子两件法宝：一只饭勺和一个有细孔的塑料篮，它们可以帮助孩子轻松解决淘米问题。

　　先让孩子把量好的米入一个广口有点深度的锅子中，然后加入约是米量的一倍半的水(水淹过米半公分即可)。让孩子拿着饭勺轻轻地在米中顺向转几圈，不需要他把手伸进去，就能把米洗干净了。

　　洗完一次后要换水。让孩子在水槽中放一个接水盆，然后在接水盆里放上有细孔的塑料篮。让孩子把淘米的锅子倾斜地放在水槽边缘(不必让孩子举起来，因为加了水的锅可能太重了)，对着塑料篮由上而下的慢慢将洗米水倒进去。这时，米必然会随着水流漏出，不过请放心，米都留在塑料篮里了，只要再倒回锅里就行了。

　　这样洗3遍，米就洗干净了。留下的洗米水，可以用来洗碗筷。不但可以去油腻还能保护双手呢！

　　STEP4：加水

　　在电饭锅的内缘一般都有刻度作为水量的标准，在煮饭时以煮一杯米加一杯水为原则。当然，这是因人而宜的。如果想吃软一点的饭，那么就可以多加一点水；如果想吃硬一点的，那么就少加一点水。

　　但对于刚刚学做饭的孩子来说，还是应该“按部就班”，让他从固定的量开始做起，比如两杯米就加水加到与第二条线平，其他的就等孩子饭煮得熟门熟路时再教他吧！

　　STEP5：打开开关

　　一切就绪，请您帮孩子插好电源插头，然后让孩子伸出有魔法的手指，按下神奇的电饭锅的开关吧！

　　只等它“恰”的一声，饭就煮好了。不过可不要让孩子马上就打开哦！让饭在锅里再焖5分钟，这样饭会更好吃哦！

　　开饭啦！吃着孩子亲手煮的饭，是不是特别美味呢！

　　说给妈妈听的贴心话：

　　●饭煮好后，兴奋地孩子可能会第一个冲过去，希望看看自己煮的饭怎么样。这时，可要提醒孩子在揭开锅盖时要小心哦！因为冒出的滚烫的水蒸气可能会烫伤孩子的小手。

　　●孩子第一次煮饭，可能味道不是最好，您可要多多包涵哦！而且还要多多表扬和鼓励孩子，这样孩子的干劲才更足啊！以后也更乐意学习了。

　　●洪敏琬杨顺

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