法研究发现残留农药可导致人体消化功能紊乱
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发布时间：2004-03-29 04:00:38
新华社信息法国国家农艺学研究所专家最新研究发现，食品中的某些残留农用杀虫剂可以导致人体消化功能紊乱，并建议人们对残留农药问题予以高度重视。 消化系统功能紊乱的主要症状是腹痛、腹泻及大便干燥等，它虽然不是一种严重疾病，但却是一种病程长、发病率高的疾病。在发达国家，大约２０％左右的人均患有不同程度的消化系统功能紊乱症。长期以来，医学界普遍认为，造成消化系统功能紊乱的主要原因是消化管运动机能异常、消化系统炎症以及人体对消化器官的运动敏感，此外，这一疾病的发病还与人的心理和饮食有直接关系。 据参与这一研究的法国专家介绍，他们在给实验动物连续３星期喂食带有少量残留农用杀虫剂的食物后发现，这些实验动物的消化粘膜出现形态病变，而这些病征与一些患有消化系统功能紊乱患者的病征非常相似。他们分析认为，这表明食物中的残留农用杀虫剂能够导致消化粘膜发生炎症和形态病变，而消化功能紊乱患者常有腹痛症状的原因可能正是由于消化粘膜在出现形态病变及炎症后，使人的痛觉更为敏感。 法国专家在介绍他们的研究成果时特别强调说，虽然他们在实验中给动物喂食的农药是一些传统的毒性较大的杀虫剂，但这些杀虫剂目前仍然在小范围内继续使用，而且他们采用的剂量也是法国、美国等发达国家在农业产品中的允许剂量，因此，人们绝不能对食品中的残留农药问题掉以轻心。他们表示，至于一些新型农用杀虫剂是否也会导致人体消化系统功能紊乱，他们还将进一步予以研究。
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