老年保健 |
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以心地清寂对尘世嘈杂———童话作家严文井的晚年生活 在北京朝阳区一幢普通的楼房里，我见到了老作家严文井。 进门时，严老正在吃早饭。他招呼我坐下，就认真地吃起面条，还一个劲儿地强调这是他自己做的。由于常年笔耕，严老养成了夜间读书和写作的习惯。他说：“夜间安静，思绪多，每每写上手就不注意时间啦，大多在凌晨4时就寝，近中午才起床，然后吃顿既是早餐又是午餐的饭。这顿饭一般是一包方便面、两个荷包蛋、一个西红柿，佐以泡菜、酱菜。”休 闲 居 编 辑 严老说他的早餐是快餐式的，营养搭配合理，易于消化吸收，且吃着舒服。 对于吃饭，严老主张随饿随吃。他说：“不饿的时候不强迫自己吃，饿了也不人为地控制进食量，定要吃饱为止。” 严老认为饮食顺乎自然。最重要的有两条：一是循自己身体需要的自然，不人为地固定饮食节奏，不有意地控制进食范围。二是保持菜蔬的自然味道，简化烹调程序，保持营养成分和原色原味。当然，不利于健康的食品坚决不吃。 谈到年龄，严老笑曰：“我方八十有八，不敢自比寿星，也算不上青年。胡子不刮是老，刮了也不显小。就这么着自我感觉挺好。” 以童话创作闻名的严老一生通达潇洒，澄澈清淡，不以物喜，不为物累，也不求什么养生之道。 严老说，要说养生，不过是采购加散步，一切安之若素，顺其自然，以心地的清寂对尘世的嘈杂。 但在精神生活上，他却颇多追求。音乐、绘画、读书、写作，甚至好的电视节目，他都喜欢。他偏爱西洋古典音乐由来已久，“文革”抄家时抄出他的家当，全是交响乐、奏鸣曲之类的唱片，有几十公斤重。他当年趁开会的时候偷着为赵树理、张天翼、邵荃麟这些作家画的像，至今还保存着。我见过他的一幅自画像，素描的根底实在不浅。他说，人生最大的恨事是不能遍读天下好书。他起居室地上堆的书有一米高，简直无插足之地了。 严老和围棋颇有渊源。他称自己是一个从十五六岁就爱好围棋而一直下臭棋的人。而这个自称一直下臭棋的人，曾以首都文艺界围棋联谊会会长的身份，和陈祖德、华以刚等围棋国手一起，接待过日本文化界围棋代表团。 进入晚年的严老热衷于散步。他说：“一说起健身，很多人马上就会想到公园晨练、跳舞、打太极拳、做健身操，进而想到游泳、打球、跑步等等，这些当然都是很好的健身方法，只要有条件，有时间都可以各取所需。实际上，步行也是一种健身方法，只不过我们并未对它特别留意罢了。它简便经济，可以说是对健康的零存整取，在时下许多城里人出门便是专车、的士、公交，生怕多走一步的情况下，步行对我们可真是大有裨益。粗算起来，于健身来说，步行至少有三大好处：从医学角度来看，从容展步，收获的是筋舒体健。清代名医曹廷栋在《老老恒言》中说：‘坐久则络脉滞，步则舒筋而体健，从容展步，则精神足，力倍加爽健。’步行确实能达到这一效果，特别是持之以恒。从心理角度看，户外疾行，可消除各种烦恼，还可以利用步行的时间来思考、构思，也可以利用这一时间来观察社会。另外，步行于街头巷尾，躲车是很重要的，要眼观六路、耳听八方，反应要快，动作要敏捷，不能拖泥带水，否则后果自然是……” 严老又幽了一默。 |